tag:blogger.com,1999:blog-37596421246077726972024-02-19T11:51:34.082+02:00EräsmiesErätuotteita ja olutta testailee eräsmiesEräsmieshttp://www.blogger.com/profile/12299517537161657145noreply@blogger.comBlogger396125tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-29118838847412427632021-08-12T22:39:00.000+03:002021-08-12T22:42:54.904+03:00Eräsmies blogi horrostaa<h1 style="text-align: center;"> Eräsmiehen Blogi pitää taukoa</h1><div><br></div><div>Olette saattaneetkin huomata että julkaisutahti on huomattavasti hiljentynyt, työrintamalla taasen asiat kiihtyy entisestään. Eräilyyn ja olutarvosteluihin ei oikein tahdo löytyä enää aikaa joten pitää priorisoida tehtäviä mistä saa voita leivän päälle ja mistä ei.</div><div><br></div><div>Blogin pitäminen ei tuo leivän päälle yhtään mitään mutta näitä muita toimia on tullut ihan kiitettävästi.</div><div><br></div><div>Kesäkuussa tuli vuosi täyteen Olutposti Median palveluksessa ja siellä onkin tullut jo mukavasti näpyteltyä juttua kotiolutharrastajille ja tulevaisuudessa ehkä kokeneemmallekin porukalle.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCO_1xCiPgWYQzsKsyV-NeXMjcxIBEBQLwv0toBkSAbq6y8fqJmOFW60QDFX8dD8LMfcevUeg_l7X8OoacP-n0p1nEVEqzdDUErwA1eB6FKjWnVyebP7MmXkIgoQrkZ3YSHhQOc5SDVn18/s1600/1628797369311204-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCO_1xCiPgWYQzsKsyV-NeXMjcxIBEBQLwv0toBkSAbq6y8fqJmOFW60QDFX8dD8LMfcevUeg_l7X8OoacP-n0p1nEVEqzdDUErwA1eB6FKjWnVyebP7MmXkIgoQrkZ3YSHhQOc5SDVn18/s1600/1628797369311204-0.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div>Syyskuussa aloitan Joensuun Kansalaisopistossa kotiolutkouluttajana, hyvin ruohonjuuritason koulutusta vasta-alkajille, helppoa olutta huokeasti meiningillä. Tervetuloa kurseille vaan 🙃.</div><div><br></div><div>Päätyönä aloitin heinäkuun puolella Unison Brewingin Olutmestarina, so far ainut työntekijä panimolla joten opettelua piisaa uusien laitteiden ja käytäntöjen optimoimisessa kannattavan liiketoiminnan ylläpitämisessä.</div><div><br></div><div><br></div><div>Oluen arvostelut siis jäävät näiltä osin tekemättä, satunnaisia erästely päivityksiä varmasti tipahtelee ja satunnaisia panimon kuulumisia mutta aktiivisesti blogia en mitenkään enää pysty, saati jaksa päivittää.</div><div><br></div><div>Hyvää syksyn odotusta vaan kaikille lukijoille!</div>Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/12299517537161657145noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-40954527638360920452021-05-26T20:20:00.003+03:002021-05-26T20:20:34.272+03:00KukkoAPA hyvinkin<div>Uuh yeah, uutta kukkoa maistelussa, tai eihän se enää mitään uutta ole mutta tuoretta kuitenkin. Kohtapa alkaa Laitilan Wirvoitusjuomahtehtaallakin olla kaikki tyylit jo hallussa, mitähän vielä nähdäänkään? Souri on varmaan seuraava luonnollinen valinta koska nosteessa.</div><div><br /></div><div><b><br /></b></div><div><b>Ulkonäkö & Tuoksu:</b></div>Kirkas, kullan keltainen olut. Vaahto on tuuhea, korkea ja napakka, näin sen pitää ollakin. Tuoksuu mukavan hedelmäiselle, pehmeää ja kypsää hedelmää alla sitrus, greippi ja aprikoosi, tilkkasella limemehua. Hienovaraisena elementtinä annellaan hiukan villiyrttimäistä menoa.<div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ29pGq4yswAQh60CVLgYg9X_WV7Ej_JTjE_1vOqC3bSnYMkkXBgkxViuRdM-HcxRdIFEIAdFy1oT35RgO1ZV0q9aE4Tb4UQu8jXDlMBCf86xhXQKh5a_StLjACfpUYikU8GqI_1xpZSWm/s1600/1618126105004266-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ29pGq4yswAQh60CVLgYg9X_WV7Ej_JTjE_1vOqC3bSnYMkkXBgkxViuRdM-HcxRdIFEIAdFy1oT35RgO1ZV0q9aE4Tb4UQu8jXDlMBCf86xhXQKh5a_StLjACfpUYikU8GqI_1xpZSWm/s1600/1618126105004266-0.png" width="400" />
</a>
</div><br /></div><div><b>Maku:</b></div><div>Pehmeä ja yllättävänkin maltainen, leivänkuorta ja paahteisuutta annellaan huolella. Humala valinnat tekee hiukan karheaksi makuelämyksen, hiukan ehkä vaatii reunojen hiomista, tai ikää. Katkeroita riittävästi ja pitkäkestoista havua piisaa. Hedelmäiayyttä löytyy myös mausta, hiukan makea on profiili, paahdetua sokeria, vähän vierremäisyyttäkin.</div><div><br /></div><div>Brittityyppinen tämä kyllä jotenkin on yrttisyyksineen kaikineen. Maltaisen makeasta rungosta ei varsinaisesti tule Ameriikan pale ale mieleen, sitrusta on joo mutta kantaako se?</div><div><br /></div><div><b>EBU:</b> 52</div><div><b>EBC: </b>9</div><div><b>Maltaat: </b>Pilsner, Vienna</div><div><b>Humalat: </b>Columbus, Cascade, Galaxy, Citra<br /></div><div><b>Muuta:</b> Saatu panimolta.</div>Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/11575644610224677479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-31633223739005200112021-05-07T21:39:00.000+03:002021-05-07T21:39:14.999+03:00Roiske - Advanced IPA 5,5%<p>Hip hei ja hurraa, Itselle vielä tuntemattomalta Panimo Roiskeelta tupsahti maistoon Advanced IPA, kuulostaa edistykselliseltä joten jännityksellä odotamme mitä tuleman pitää.</p><p>Odotuksia nostaa myös se että Roiske oli vuonna 2020 Pint Pleasen - Parhaat Suomalaiset Panimot listasijalla 19. Yli sadasta suomalaisesta panimosta se on aika hyvin vedetty.</p><p>Roiske ei siis ole mikään läppä, "nimithäin Roiskeläphä!" vaan aito kovanluokan kiertolaispanimo. Maistossa oleva olut on tehty United Gypsies Breweryn tiloissa Lohjalla. </p><p><b>Panimon sana: </b><br /><br /><i>"Roiskeen taustalla vaikuttaa neljä kaverusta, joita yhdistää yhteisen nuoruuden lisäksi yhä edelleen kasvava intohimo olutta kohtaan. Roiskeen siemen on kylvetty jo nuoruusvuosien aikana, mutta varsinainen idea oluen tekemisestä heräsi vasta muutamia vuosia sitten. Monien kokeilujen, onnistumisten sekä epäonnistumisten kautta on päästy tilanteeseen, jossa voimme ylpeinä todeta että kulutettu aika ei ole mennyt hukkaan. Ensimmäinen tuote, Roiske Advanced IPA, julkaistiin keväällä 2020. Kesällä se sai kaverikseen amerikkalaisen serkkunsa, Reckless APAn."</i><br /><br /></p><p><b>Ulkonäkö & Tuoksu:</b></p><p>Vaahtoaa ainakin upeasti, nousee korkeaksi torninksi ja ihan törkeän kestäväksi vaahdoksi oluen päälle suojelemaan aromeja. Tämä on tälläistä lusikoitavaa mallia ja berliininpitsiä riittää harrastajien riemuksi.</p><p>Olemukseltaan hiukan samea ja värityksena toimii tuttu ja turvallinen kullankeltainen.</p><p>Hyvät aromihumaloinnin kerta kaikkiaan, eksoottista hedelmää on maukkaasti mukanaa, kavalkaadista löytyy vaivattomasti ananas, mango, lime ja sitrus. Mysteeri tuoksuna ihan aavistus mansikkaa, first time ever.</p><p>Maltaissa tuoksuu ihan kevyesti karamellisuutta ja sokeria, muutoin puhtaan keksinen ja raikas, so far so good.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJNxN8hqTKHQvTNvTF7h5P5oVAfQixDxyVw2RNFCmKcYmneV8GdrdU9OcOdMBkG1F-bo_pRdulAWG3Io-4DjdwPCSIMkoeHXMeYb3xC-ROLgMWo7G-5GIjwm3S_nC54BU01-nAMxi6SdGS/s1600/1620411473050547-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJNxN8hqTKHQvTNvTF7h5P5oVAfQixDxyVw2RNFCmKcYmneV8GdrdU9OcOdMBkG1F-bo_pRdulAWG3Io-4DjdwPCSIMkoeHXMeYb3xC-ROLgMWo7G-5GIjwm3S_nC54BU01-nAMxi6SdGS/s1600/1620411473050547-0.png" width="400" />
</a>
</div><br /><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><b>Maku:</b></p><p>Suutuntuma on hyvä, sanoisin että keskitäyteläistä menoa vaikka hiilihapotusta on reippaasti. Maku on raikkaan sitruksinen ja kovasti greippiin vetävä, viipyilevä jälkimaku kestää aikaa. Mukavasti siellä lopussa on myös muhevaa mallasta joka ottaa kopin. </p><p>Humalointi siis komppaa hyvin maltaita ja molemmat pääsevät esille tasapuolisesti. Humalat on valikoitu hyvin ja antavat rapsakan puraisun katkeroillaan tehden tästä todella virkistävän IPA:n</p><p><span face=""Libre Franklin", "Helvetica Neue", helvetica, arial, sans-serif" style="background-color: white; color: #333333; font-size: 16px;"><b>Katkeruus:</b> </span><span face=""Libre Franklin", "Helvetica Neue", helvetica, arial, sans-serif" style="background-color: white; box-sizing: inherit; color: #333333; font-size: 16px; font-weight: 700;">IBU 60</span><br style="background-color: white; box-sizing: inherit; color: #333333; font-family: "Libre Franklin", "Helvetica Neue", helvetica, arial, sans-serif; font-size: 16px;" /><span face=""Libre Franklin", "Helvetica Neue", helvetica, arial, sans-serif" style="background-color: white; color: #333333; font-size: 16px;"><b>Väri:</b> </span><span face=""Libre Franklin", "Helvetica Neue", helvetica, arial, sans-serif" style="background-color: white; box-sizing: inherit; color: #333333; font-size: 16px; font-weight: 700;">EBC 9</span></p>Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/12299517537161657145noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-74957811124344079272021-04-20T21:57:00.005+03:002021-04-29T14:34:50.602+03:00Eräsmiehen maagisen hyvä panimosima<br /><br />Hitto vie, vappu lähenee ja mie vasta raapustelen reseptiä julkaisu kuntoon, vituix män. Eipä siinä sima on hyvää myös vapun jälkeen ja te pikku pirpanat googlaitette reseptiä ensikin vuonna.<div><br /></div><div>Seuraavalla ohjeella saa aikaseksi n.5 litraa simaa toki enemmänkin jos käyttää hiivaa mikä muuttuu suorastaan kiveksi käymisastian pohjalle.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZwepHHKVT49-uk3px15dRM1QsnBuChzjACiV_4U1G_wUgsAnc5jPYIbfLbgUGbgYeV2w8lHD3tL1Y9oh0MDgqeZBJGdOC3emwW0CSXc-yy-l6Cw4wmc__2M-9GQY0_dctSRUz8LEiDJ4/s2048/IMG_20210415_125755.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZwepHHKVT49-uk3px15dRM1QsnBuChzjACiV_4U1G_wUgsAnc5jPYIbfLbgUGbgYeV2w8lHD3tL1Y9oh0MDgqeZBJGdOC3emwW0CSXc-yy-l6Cw4wmc__2M-9GQY0_dctSRUz8LEiDJ4/w400-h300/IMG_20210415_125755.jpg" width="400" /></a></div><br /><div><br /><br /><b><br />RAAKA-AINEET</b><br />350g<a href="https://www.lappo.fi/product/57/kandisokeri-ruskea-murskattu"> </a>Demerara ruokokidesokeria - Ruokokidesokeri lisää sekä alkoholipitoisuutta että tummentaa siman väriä</div><div>450g Hunajaa<br />200g Panimosokeria lisää hedelmäistä makeutta ja nostaa alkoholipitoisuutta<br />1-2 sitruunan kuoret, raastamalla saat parhaan tuloksen.<br />25g jotain sitruunaista humalaa, esim Lemondrop, Citra. (Itse käytin Wakatu humalaa)</div><div>Humalat on helpoin käsitellä käpyinä, käytä tuolloin 30g<br />1 pussi Mead-hiivaa, samppanjahiiva tai oluthiiva (Itse käytin Verdant IPA hiivaa)<br />6 litraa vettä<br /><br /><b>VALMISTUSOHJE</b><br />Kiehauta sokerit, hunaja sekä sitruunankuoret vedessä muutama minuutti. Sekoittele hyvin.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNctHZ4_uo4d-qn8JemVwvtVdQPjp69x5GKNWynMjfzrR3PACeQGXCOfs_FFRALB4q0Taqfghk7kWadmvfYuEEHNr-x4y9bFlEh0TxENBgPvddKmXaUq9_wRfyCvYhyphenhyphenEVyXYUuoeMV5Iw/s2048/IMG_20210415_130351+%25281%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNctHZ4_uo4d-qn8JemVwvtVdQPjp69x5GKNWynMjfzrR3PACeQGXCOfs_FFRALB4q0Taqfghk7kWadmvfYuEEHNr-x4y9bFlEh0TxENBgPvddKmXaUq9_wRfyCvYhyphenhyphenEVyXYUuoeMV5Iw/s320/IMG_20210415_130351+%25281%2529.jpg" /></a></div><br /><div><br /><br />Lisää kuumaan nesteeseen humalat, voit käyttää siiviläpussia tai teehaudutinta apuna. Kokonaiset humalan kävyt on helpompi hallita ja sima pysyy kirkkaampana.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Yr1picQlxLhMN0w0io_nG9mW9xtVDw6XZfyj8iS4b-DDz3KKHlgal_sGGqgBxcZN9YZ7fIDFFO_dhQKT7Gjs0MmOmwF9ox25TsowswmFmtZbIIs8glolwULOV03Ri8TLyL0JMK7YHqk/s2048/IMG_20210415_134238.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Yr1picQlxLhMN0w0io_nG9mW9xtVDw6XZfyj8iS4b-DDz3KKHlgal_sGGqgBxcZN9YZ7fIDFFO_dhQKT7Gjs0MmOmwF9ox25TsowswmFmtZbIIs8glolwULOV03Ri8TLyL0JMK7YHqk/s320/IMG_20210415_134238.jpg" /></a></div><br /><div><br /><br />Lappoa neste käymisastiaan.<br /><br />Jäähdytä n.20 - 25 asteiseksi, tarkista hiivapussista käymislämpötila niin ei käy hupsis.<br /><br />Lisää hiiva ja sulje käymisastia vesilukollisella kannella tai korkilla.<br /><br />Sima käy 1 - 2 viikkoa, tsekkaa vaikka ominaispainolla käymisaste. Kun käyminen on loppunut, voit pullottaa siman ja lisätä samalla 5 grammaa per litra jälkikäymissokeria tai yhden hiilihapotuspalan per pullo, hunajaakin voi käyttää mutta sitä on hankalampi mitata. Odota vielä viikko että hiilihapot muodostuu.<br /><br />Alkoholia muodostuu n. 5%, </div><div><br /></div><div>HYVÄÄ VAPPUA KAIKILLE!</div>Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/12299517537161657145noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-55511998893194684172021-04-16T22:24:00.007+03:002021-04-16T22:24:38.563+03:00Nokian Panimo - Keisari Sauvin Sour 5%<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Jokin aika sitten sai eräsmies postista mysteerisen korruptiopaketin joka sisälsi Nokian Panimon Sauvin sourin, hapanoluet on nyt selkeästi nosteessa vähän kaikkialla joten ei ihme että nokialla on tähän tartuttu. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Saatekirjeessä sanottiin että kyseessä olisi aloittelijoiden hapanolut, helppoa juotavaa siis, let's see.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijmX1o8g-3C20ymKhSavMWxESKDvciEqYwWaUOjcASoDCmcV0Vhu96sZbdvnLY8dyLpp5HRCrDYHiDr0uro4GJ7ZmpKZdqtRoBAjWj0XCdEt_GMF7EPXJIBXY8SqQLOcpKMFJPwGlepmYV/s1600/1602871725252583-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijmX1o8g-3C20ymKhSavMWxESKDvciEqYwWaUOjcASoDCmcV0Vhu96sZbdvnLY8dyLpp5HRCrDYHiDr0uro4GJ7ZmpKZdqtRoBAjWj0XCdEt_GMF7EPXJIBXY8SqQLOcpKMFJPwGlepmYV/s1600/1602871725252583-0.png" width="400" />
</a>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div><b>Ulkonäkö ja tuoksu:</b></div><div>Vaahto kohosi aika railakkaasti, tiivistä settiä ja kestää myös melkoisesti aikaa, souriksi kyllä yllätti. Väriltään hiukan oranssiin taittava kulta, aavistuksen samea on meininki mutta samaa olen havainnut myös lagereissa, joiden ei pitäisi sitä olla.</div><div><br /></div><div>Tuoksuu eksoottisille hedelmille, ei sellainen perus sourimainen pelkän happaman tuoksu. Happamuuttakin toki on mutta meinaa jopa hävitä maltaiden karamellisen tuoksun alle.</div><div><b><br /></b></div><div><b>Maku:</b></div><div>Maku on sitruksinen, lähes pesuaineen makuinen. Sitruunainen kirpeys toki on raikas ja jotenkin kesäinen sitruunavesi kyllä tulee vahvasti mieleen. Happoisuus on suorastaan ujo mutta aloittelijan souriksi tätä kaupiteltiinkin. Maltaisuus on sellainen keksinen, ei kovin kaksinen. Katkeruutta ei juurikaan, jälkimaku jatkaa sitruunaisella menolla, vähän valju olut.</div><br /><b>Maltaat:</b> Ohramallas.<br /><b>Humalat:</b> Nelson Sauvin.<br /><b>IBU</b> 10<br /><b>EBC</b> 16Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/11575644610224677479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-80790496442522351342021-04-14T22:22:00.003+03:002021-04-14T22:22:32.039+03:00Maku brewing - Barley Wine 9%<div>Uuh edellisestä postauksesta kohta kuukausi, alkaa olla näitä työ ja perhekuvioita sen verran tiukasti ettei meinaa aikaa löytää harrastuksille. Eikä meno ainakaan tule hiljenemään, tulette kohta kuulemaan jännittäviä uutisia blogistin uusista tuulista mutta ei spoilata vielä, oluen parissa kuitenkin edelleen liikutaan.</div><b><div><b><br /></b></div>Ulkonäkö & tuoksu:</b><div>Vaahto muodostui hyvin, vaahto myös laskeutui nopeasti vaan jää lasiin sentin paksuiseksi kerrokseksi. Kahvia ja paahdettua mallasta piisaa ihan miellyttävästi. Maltaisuutta vahvistaa runsas hedelmäisyys, rusinaa piisaa ihan useammallekin pullalle. Tämä oli siis tuoksuteltuna hiukan liian kylmänä, odottelun jälkeen tuli muhkeampaakin menoa mutta joka omalta osaltaan jopa lätisti meininkiä.</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwP2tSJY4y6Sm7-UZtzH5b5CiJb-ZTfU3bZso1HLMa0pqolZaGrfSKz5oC1A1519ZwRHAUbm7c1QzckwDVFS8rjrkjQLp75lFES8-PKb_PibcHC9lN5-Y-u63TGCdKdDmz-CvUlPIQ4YNE/s1600/1608408739365887-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwP2tSJY4y6Sm7-UZtzH5b5CiJb-ZTfU3bZso1HLMa0pqolZaGrfSKz5oC1A1519ZwRHAUbm7c1QzckwDVFS8rjrkjQLp75lFES8-PKb_PibcHC9lN5-Y-u63TGCdKdDmz-CvUlPIQ4YNE/s1600/1608408739365887-0.png" width="400" />
</a>
</div><b>Maku:</b></div><div>Suutuntuma on lähes paksun oloista mutta railakka hiilihapotus ohentaa alkua ikävästi. Makean profiilin omaava olut mutta ei ällöttävän imelä, tämä on hyvää shittiä. Rukiinen mämmisyys ottaa heti kopin makumaailmasta, maltaissa ei ole säästelty.</div><div><br /></div><div>Humalointi on hiukan sitruksista, ei pääse rönsyilemään vaan jää mallasvyörytyksen alle. Humaloinnissa on myös yrttisiä elementtejä jotka valtaavat enemmän alaa loppua kohden, tuo hiukan sellaista salmiakkia erikoismaltaiden yhteistyössä.</div><div><br /></div><div>Hiilihapotus on hiukan liian kova tälläiselle vahvalle mallasliemelle.</div><div><br /></div><div>Viinaksisuus on esillä omana selkeänä elementtinä. Kova homma saada runko niin balanssiin että viina ei maistuisi mutta on se mahdollista, tämän on trappist oluet todistaneet monesti.</div><div><br /></div><div>MUTTA! tämä arvio tuli kun olut oli viileää. Lämmetessään pahimmat terävyydet hioutuvat pois ja olut ei enää onnahtele niin pahasti, pieni väljähtyminen on vain hyvästä. </div><div><br /></div><div>Tässä haluan teroittaa oikeaa oluen nauttimislämpötilaa, valitettavasti monet oluet torpataan huonona väärän lämpötilan takia, tämä pääsi lähelle trappistoluiden taidokasta työtä lämmetessään 👌</div>Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/11575644610224677479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-82378509800603861482021-03-17T21:05:00.001+02:002021-03-17T21:05:33.044+02:00Juhlallista meininkiä, maistelussa 100v panimon juhlaoluet Perinteinen Lager 5% sekä Tiltu Oatmeal Stout 8%<p>Mallaskosken panimo täyttää tupsahti 100v, varsin kunnioitettava ikä suomalaisessa panimoskenessä. Sain kutsun julkistustilaisuuteen joka järjestettiin interwebsissä mutta valitettavasti olin juuri tuolloin tienaamassa leipää pesueelle.</p><p>Maistoon tupsahti parikin olutta! Mallaskoski 100 Perinteinen Lager Juhlaolut, 5,0 %, on suunniteltu yhteistyössä Seinäjoelle panimon 1921 perustaneen Johan Walleniuksen pojanpojan Juhani Walleniuksen kanssa. Hienoa että saadaan historiaa näin läheisesti mukaan ja ympyrä sulkeutuu.</p>Oluen resepti pohjautuu 1950-luvun oluenvalmistukseen. Humalalajikkeet on valittu tuon ajan valmistustapaa noudattaen, mennään siis jalohumalien Magnumin ja Saazin avulla. Mallaspohjassa on käytetty pohjanmaalaista Pehkolan artesaanimallasta. <div><br /></div><div>Juhani Wallenius on myös toiminut vuosien varrella nykyisen panimomestarin Jyri Ojaluoman mentorina.<p>Toinen näyte oli Tiltu Oatmeal Stout, tästä en ole kuullut mitään juhlallisia julistuksia mutta varmasti ihan yhtä tiukalla ammattitaidolla tehty olut.</p>Nimensä olut on saanut seinäjokelaispanimolla alkuvuosina töitä tehneeltä Tiltu-hevoselta, jonka panimo sai sotasaaliiksi. Hevoset olivatkin ensimmäisinä vuosikymmeninä tärkeässä roolissa, kun oluita kuljetettiin pitkin pitäjää asiakkaille – talvella reen ja kesällä hevoskärryjen kyydissä.<br /> </div><h3 style="text-align: left;">Mallaskoski 100 Perinteinen Lager Juhlaolut, 5,0 %</h3><div><p><b>Ulkonäkö & Tuoksu:</b></p><p>Olut on ulkonäöltään kirkas ja komean kupliva, värityksellä mennään classiseen kullankeltaiseen. Vaahtoa muodostui niukalti, eikä se oikein halunnut lasiin jäädä vaan eipä tuo haittaa. </p><p>Tuoksuupas maltaiselle, hiukan makean hunajaisellekin. Vienna-maltaat on selkeästi omana persoonanaan taustalla ja humalien tuoksu on taustalla herkästi, suorastaan heikosti. Kuitenkin sellaista kukkaista ja aavistuksen tummien hedelmien, niin kuin rusinoiden tahi taatelin menoa on havaittavissa. Maltaalle on annettu runsaasti tilaa ja se on hienoa.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVukhOQgLZ-EbNsBCySKkt-GDGdY_YLDOHxecMsi7rAyuQl6tiFLJbk10JhqiRGQxfxAlF_CgOPVg1SNmlaAttxW2AqEfCKBdYSlP4ssdwREJL8dU9lbhusFDLFm6viRm4zhcXjN_eDm9R/s1600/1615831937725360-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVukhOQgLZ-EbNsBCySKkt-GDGdY_YLDOHxecMsi7rAyuQl6tiFLJbk10JhqiRGQxfxAlF_CgOPVg1SNmlaAttxW2AqEfCKBdYSlP4ssdwREJL8dU9lbhusFDLFm6viRm4zhcXjN_eDm9R/s1600/1615831937725360-0.png" width="400" />
</a>
</div><br /><p></p><p><b>Maku:</b></p><p>Maku onkin sitten todella maltainen, Viennasta tuleva maltaiden hyökkäys meinaa vetää paahteisuudessaan jopa mämmisyyden puolelle. Yllättävänkin viskoottisen suutuntuman mukana tulee tummaa leivänkuorta ja rusinaa, varsin runsaasti myös. Tässä on sellaista tuhdimman oluen tuntua, se joka väittää lagereita tylsäksi sietäisi saada selkäänsä.</p><p>humaloinnissa on lähdetty yrttisen katkeralle linjalle, jälkimaku on pihkaisena todella maukas ja pitkäkestoinen. Humalointi on kyllä ihan törkeän kova suoritus, pärjää maltaiden hiukan makealle profiilille todella mainiosti. Yhdessä raikkaan hiilihappotason kanssa tämä on tasapainoinen ja erittäin hyvällä juotavuudella varustettu lager.</p><p>Sanoisin että markettien paras lager tällä hetkellä. Ei uskoisi että resepti perustuu 1950 luvun Lager valmistukseen, jos tälläistä olutta tehtiin edes suunnilleen samaan suuntaan tuolloin niin mitä helvettiä tapahtui että nykyisin meillä on tarjolla pahvinmakuista vesipaskaa.</p><br /><b>Oluttyyli:</b> Vaalea lager<br /><b>Maltaat:</b> Pils, Pehkolan Vienna<br /><b>Humalat:</b> Saaz ja Magnum<br /><b>EBU: </b>24<br /><b>Alkoholiprosentti:</b> 5,0 %<br /><br /><br /><h3>Mallaskoski 100 Tiltu Oatmeal Stout 8%</h3><p><b>Ulkonäkö ja tuoksu: </b></p><p>Vaahto on uhlea ja napakka, kermainenkin jopa. Väriltään varsin mörk. Tuoksuu tummille hedelmille, rukiille ja saaristolaisleivälle. Kaurapuuron menoakin on mukana ihan kivasti. Tynnyrimäinen tammituoksu löytyy ja hiukan sellaista sherrymäisyyttä vaikka tynnyrikypsytystä ei ole edes mainittu.</p><p><br /></p><p><b>Maku:</b></p><p>Suutuntuma on samettisen pehmeä. Kaura ja vehnä pehmentää menoa oikein mukavasti. Vahvuudesta huolimatta ei tunnu yhtään terävältä. Hiukan alkohoimaisuutta meinaa ilmetä mutta humaloinnin sitruksisuus naamioi sen välittömästi. Maltaita on mukana runsaasti ja sen kyllä huomaa. Hiukan kuin pimeyden morsian.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpfAS_n8nAyTuOWhdeiR3RS_OfTZHJ6mgOeCYr6HLDeg5-Hd7rfXeorali6doNPDwvPdXCa2sqK8wJKfmtlSnpRsavL6R1H-mpGlQG-zIz238p9Feznk1PAhbzPnDDNW1TmuMZ3vsWTsGh/s1600/1615831930435228-1.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpfAS_n8nAyTuOWhdeiR3RS_OfTZHJ6mgOeCYr6HLDeg5-Hd7rfXeorali6doNPDwvPdXCa2sqK8wJKfmtlSnpRsavL6R1H-mpGlQG-zIz238p9Feznk1PAhbzPnDDNW1TmuMZ3vsWTsGh/s1600/1615831930435228-1.png" width="400" />
</a>
</div><br /><b><br /></b><p>Humalointi on raikkaan sitruksista ja havuista, ei varsinaisesti pitkäkestoinen mutta jättää viipyilevän kerroksen limapinnoille.</p><p>Vahvan lämmittävä stoutti viileisiin iltoihin.</p><b>Oluttyyli: </b>Oatmeal stout</div><div><b>Humalat:</b> Sultana.<br /><b>Maltaat: </b>Pale Ale, Oat, Crystal, Wheat, Chocolate Malt.<br /><b>Alkoholia:</b> 8,0%<br /><b>EBU: </b>25<p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p></div>Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/12299517537161657145noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-49272921828688113162021-03-02T20:55:00.000+02:002021-03-02T20:55:00.579+02:00Laitilan Wirvoitusjuomatehdas - Metsästäjä 100-vuotisjuhlaolut 4,7%<p><span style="background-color: white;"><b><br /></b></span></p><br /><br />No nyt sattui kaupassa vastaan tuote mitä ei pystynyt ohittamaan, Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan linkoama, metsästäjäliiton 100v syntymäpäiviä juhlistamaan tehty olut.<div><br /></div><div>Metsästys on itselle lähellä sydäntä ja toivoisin että olisi monelle muullekin, erästelyssä sielu lepää ja oppii arvostamaan riistaa aivan eri tavalla. Vastuullisesti metsästetty riista on myös eettisempää ja taatusti luomumpaa ruokaa kuin marketista löytyvä sika-nauta.</div><div><br /></div><div>Hienoa että metsästäjäliittoakin muistetaan, ovat tehneet kovaa duunia jo sata vuotta. Metsästäjäliitto on vaikuttanut muun muassa metsästysturvallisuuden parantamiseen, taantuvien vesilintukantojen suojeluun sekä riistanhoidon kehittämiseen kaiken muun oheistoiminnan lisäksi.<br /><br /><br /><i>"Sata vuotta sitten, 24.4.1921 perustettiin Suomen Metsästäjäliitto. Metsästäjillä on alusta lähtien ollut yhteinen intohimo: suomalaisen metsästyskulttuurin edistäminen ja eränkäynnin perinteiden vaaliminen.<br /><br />Perustamisesta lähtien olemme kulkeneet yhteisellä eräpolulla. Sen varrella on tapahtunut paljon ja sen kulkijoilla on kerrottavanaan monia hienoja tarinoita. Tätä yhteistä eräpolkua juhlistamaan olemme kehittäneet juhlavuodeksi Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan kanssa ihan oman oluen.<br /><br />Juhlaolut on kevyesti, mutta peruslagereita vahvemmin humaloitu vaalea täysmallasolut, joka sopii moneen makuun. Se on valmistettu Suomessa suomalaisesta ohrasta ja tuotettu ympäristöystävällisesti tuulen ja auringon voimalla."</i><p><b>Ulkonäkö & Tuoksu:</b></p><p>Hyvin kohoava vaahto tupsahtaa oluen kaatuessa kirkkaana Spiegelau olutlasiin. Väritykseltään olkisen ja kullankeltaisen mainio liitto. Tuoksu on maltainen, leipäiset ja keksiset aromit ovat hyvin esillä, hentoista hunajaisuutta on lopussa vielä luvassa humalien tuoman yrttisyyden kera. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicno_ApSAsJFlxbX94noFyQHQbMunj_dVe2sd5mIlBCwFcTgL_DG8NpS4KfBzLbO8aD1F18neMzWbcw9MyP59NURNpoezJ7e3qyz5ajxdYfKxqemApw558mGj0qvlOXpk274FekJrKHm4/s2048/IMG_20210302_202720.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicno_ApSAsJFlxbX94noFyQHQbMunj_dVe2sd5mIlBCwFcTgL_DG8NpS4KfBzLbO8aD1F18neMzWbcw9MyP59NURNpoezJ7e3qyz5ajxdYfKxqemApw558mGj0qvlOXpk274FekJrKHm4/w480-h640/IMG_20210302_202720.jpg" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b>Maku:</b></p><p>Hiilihapotus on hyvin onnistunut, raikas mutta ei ylitse pursuava. Maltaisuus on todella vahvasti esillä, hiukan se livahtaa tuonne makean puolelle mutta ei häiritsevästi.</p><p>Humalointi on yrttistä kera sitruksisuuden ja katkerointi ryhdikästä, muodostaa todella hyvän vastaparin hiukan makealla mallaspohjalla. Suutuntuma on hiukan rasvaista joka tuo vahvasti mieleen saksalaiset oktoberfest oluet.</p><p>Jälkimaku on aika pitkäkestoinen, miellyttäväkin. Hiiva on puhdistanut jälkensä tehokkaasti ja vain kliinisen puhdas lager on jäljellä.</p><p>Sanoisin että ryhdikäs jahtiolut iltanuotiolle ja peijaisiin. Ruokien puolesta sopii monelle riistallekin ryhdikkään humaloinnin takia.</p></div>Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/12299517537161657145noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-46511468397508634892021-02-10T21:11:00.000+02:002021-02-10T21:11:07.665+02:00Tornion Panimo X Maistila - Routa Imperial Stout 9,5%<div>Nyt kiinnostaa ihan kympillä, olut on kahden kovan luokan suorittajan, Maistilan sekä Tornion Panimon kollabo. Tämä ei voi kuin onnistua ja tyylinä vieläpä Imperial Stout ja tiukoista juomista lempparini rommin kanssa kypsytelty, nyt on tähdet kohdallaan.</div><div><br /></div><div>Eikun heikun kimppuun!</div><b><div><b><br /></b></div>Ulkonäkö & tuoksu:</b><div>Ka tummahan se on, sole mikhään. Vaahto tunnetusti on niukka impeissä, niin myös tässä. Oi miten hyvät paahdot, niin tummaa, niin tummaa ja hyvä niin. Ei tuoksu kuitenkaan ns.mustalta eli paahtoaste on osunut nappiin. Hiukan tummaa hedelmäisyyttä, aavistus kukkaista humalaa. Pähkinääkin löytyy loppumaussa nahkan kera ja mukaan tupsahtaa hiukan lakritsia. Tuoksu on kyllä 5/5.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBBiz-4nmbNAHziA9XvXb6xjep6ygz7n3ISGHnP8H1XD22O7eOnKtRaIhgaz5f_wxLN5oIImPlHhriId1sBYq0F-XMLCeTU1StaPQWXE-8KBSUTaEgnWsyL2acec3SCTW15iJUEU6ik5Xm/s1600/1609874523824188-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBBiz-4nmbNAHziA9XvXb6xjep6ygz7n3ISGHnP8H1XD22O7eOnKtRaIhgaz5f_wxLN5oIImPlHhriId1sBYq0F-XMLCeTU1StaPQWXE-8KBSUTaEgnWsyL2acec3SCTW15iJUEU6ik5Xm/s1600/1609874523824188-0.png" width="400" />
</a>
</div><br /></div><div><b>Maku:</b></div><div>Täytyy sanoa että tämä tammen maku on kyllä todella kiva löytää näin selkeänä vahvasta mallaspohjasta huolimatta. Hauska että pääsee näin hyvin esille, todella hyvin onnistunut.</div><div><br /></div><div>Maltaat ovat todella vahvasti läsnä, paahteisuus käy hyvin tammen kanssa yksiin ja juotavuus pysyy hyvänä.</div><div><br /></div><div>Suuntuntuma on pehmeä, siitä pitää antaa erikoispisteet. Tämä on kuin samettia, varmasti kovin suorittaja niistä impeistä mitä olen muutaman vuoden sisään maistellut.</div><div><br /></div><div>Humalia löytyy, hiukan yrttiä ja mausteita kera pippurisuuden, ne riittää kantamaan pitkälle jälkimakuun jossa havuisuus ottaa vallan kera hiukan lääkemäisen lakritsin.</div><div><br /></div><div>Perhanan kova, iso suositus.</div><div><br /></div><div><br /></div>Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/11575644610224677479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-80031087699656488002021-02-03T09:08:00.002+02:002021-02-03T09:08:24.743+02:00Narvan Kyläpanimo - Kanto porter 4,7%<div>Narvan Kyläpanimoa taas nostellaan maailmankartalle, ei tämä sellaista kyllä kaipaa sillä saatavuus on prismoissa ollut todella hyvä kautta Suomen.</div><div><br /></div><div>Ne jotka eivät karttaa osaa niin Narvan Kyläpanimo löytyy aivan Narvan keskustasta, Tampereelta sinne on noin tunnin ajomatka. Kannattaa piipahtaa jos siellä päin on pyörimistä sillä panimolta löytyy myös puoti joka aukeaa helmikuussa 2021.</div><div><br /></div><div>Kirjoittamis hetkellä heidän omien sivujen <a href="https://www.narvankylapanimo.com/">narvankylapanimo.com</a> mukaan panimon valikoimissa on kuusi tuotetta ja nyt maistellaan kevyesti savuinen porter.</div><div><b><br /></b></div><b>Ulkonäkö & Tuoksu:</b><br />
Vaahto kohosi hyvin ja jäi patsastelemaan tiiviiksi matoksi, kauniin kermatoffeen värinen vaahto. Olut itsessään musta niin kuin asiaan kuuluu, mikä porter se muuten olisi! Tuoksussa runsaasti paahteisuutta, leivänkuorta ja ruista. Humalointi vaikuttaa yllättävänkin monipuoliselta, tummia hedelmiä, rusinaa ja sen sellaista löytyy melkoisesti, hiukan sitrustakin nenään tulvahtelee. Jälkimaininkeihin saadaan hiukan mausteista menoa, oikein hyvä lopetus.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs58NvjN5EqlAfLTWvxYZOwCfkDyg30hvsVirteydX0E2tC_DqUf_YDb01yYp798IlG-guRd_B2s-ABbXRL5kh-Bp2b2d1N5Rfmh3sEYV_fI7KWBWsecV7X0Z5N4JZCbeuQqTCLy-w8dTm/s1600/1584274939259376-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs58NvjN5EqlAfLTWvxYZOwCfkDyg30hvsVirteydX0E2tC_DqUf_YDb01yYp798IlG-guRd_B2s-ABbXRL5kh-Bp2b2d1N5Rfmh3sEYV_fI7KWBWsecV7X0Z5N4JZCbeuQqTCLy-w8dTm/s1600/1584274939259376-0.png" width="400" />
</a>
</div><br />
<br /><b>
Maku:</b><br />
Suutuntuma on vähän ohutta ja hiilihapotus korkealla. Maltaat ovat vahvasti esillä ja mustia maltaita on selvästi ollut mukana koko mäskäyksen ajan kun saadaan sellaista savuista hiilen makua mukaan. Tiukasti kahvisuutta ja humaloinnin sitruksisuus ja omituinen, tyyliin sopimaton marjaisuus tekevät tästä tiukasti kitapurjeisiin tarttuvan. Katkerointia on melkoisesti ja olut ei olekaan mikään vässykkä. Loppumakuun saadaan mukavaa savuisuutta joka pehmentää menoa.<br />
<br />
Ihan mukava kevyt porter mutta olisi varmasti parempi tukevampana, 5,5% tekisi tälle hyvää.Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/12299517537161657145noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-3276828815305903532021-01-27T12:35:00.001+02:002021-01-27T12:35:24.085+02:00Ctenah pa3nh - netpobckoe 4,7%Herkkuja venäjän maalta! Todella vähän on tullut oluita tältä suunnalta juotua ja rehellisesti aika kehnoja ovat olleet kaikki. Nyt annetaan taas uudelle oluelle mahdollisuus. Pahoittelut aktiivisille lukijoille, 4 lasta ja 2 työpaikkaa on hiukan kehno yhdistelmä aktiiviselle blogin pitämiselle kun ei tästä lanttiakaan saa.<div><br /></div><div>Voin melkein luvata että tuo nimi on väärin kirjoitettu mutta antaa mennä!<br /><div>
<br /><b>
Ulkonäkö & tuoksu:</b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjjK7VYDu0sq3P6d-i6UYWOgxhybnizTQcRotBreR3AY7yxUb7ytqx6T47xHtrST6P39_5zg_XqLlekXJiWZZSXv9M897G1-cvinW7Pmh-ESOUiMGvrNGXCLy1vii5pAsomqvGBwvzImhT/s1600/IMG_20190424_213753.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjjK7VYDu0sq3P6d-i6UYWOgxhybnizTQcRotBreR3AY7yxUb7ytqx6T47xHtrST6P39_5zg_XqLlekXJiWZZSXv9M897G1-cvinW7Pmh-ESOUiMGvrNGXCLy1vii5pAsomqvGBwvzImhT/s320/IMG_20190424_213753.jpg" width="240" /></a>Vaahto katosi aika nopeaan mikä ei yllättänyt sillä lasiin kaataessa vaahtosi aika raivoisasti. hyvin hailakan olkisen värinsä puolesta uskaltaisin ounastella että vastaa rainbow lageria. Tuoksuhan tämä ei juuri miltään, paitsi ehkä maissilta tahi puhtaalta sokerilta...No sanotaan että hyvällä mielikuvituksella tämä voi tuoksua laimennetulta hunajalta.<br />
<br /><b>
Maku:</b><br />
Vahvasti hiilihapotettu ja suutuntumaltaan todella vetisen kevyt. Kauheasti makua tässä ei ole, sellaista viljaisuutta feat viina. Katkeruus on mallia meidän koff ja humalat maistuu havuiselta ja hiukan pippuriselta. Jälkimaku on epämiellyttävän metallinen ja paperimassainen.<br />
<br />
Hyvin simppeli vaalea lager, koffin ja karjalan kittaajille menee ihan täydestä.</div></div>Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/12299517537161657145noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-66706108827954474782021-01-13T11:24:00.005+02:002021-01-13T11:24:45.153+02:00KUEHN KUNZ ROSEN - Mystique IPA 7%Kuehn kunz rosen, mikä tämä oikein on? Sain hyvän aikaa ennen joulua tuliaisia Saksan maalta, tuliaiset sisälsivät 4 saman panimon tuotosta ja tästä niitä lähdetään avaamaan auki.<div><br /></div><div>Kyseisen panimo sijaitsee Mainzissa mutta valitettavasti heidän sivustot ovat vain saksaksi ja en valitettavasti osaa kieltä ollenkaan, sivustosta voi siis päätellä että mitään kansainvälistä meininkiä ei tavoitella vaan kosiskellaan paikallisia, mikropanimona tämä on tietysti ihan ymmärrettävää.</div><div><br /></div><div><br /><div><br /></div><div><br /><p><b>Ulkonäkö & Tuoksu:</b></p><p>Kuparin värinen olut kaatuu lasiin kauniisti soljuen tuoden tullessaan tiiviin ja korkean vaahdon, kuin vatkattua kermaa konsanaan. Olut itsessään on hiukan samea ja hiiva partikkeleita pyörii mukana, visuaalisesti siis hiukan kehno. Tuoksuu appelsiinille, mangolle ja pihkalle, raikasta menoa kyllä. Maltaiden puolesta karamellinen paahto on vahva, IPA:lle tämä on jännä valinta mutta onhan siinä tietysti räväkkää vastaparia katkeroille. Hiiva tuoksuu selkesti omana elementtinään mikä voi olla puhdas virhekin tai sitten on kikkailtu vehnäolut hiivalla.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU53X48OsvlFsoT4gppbh19EwpLUhW87HRZ5r0xhnz3usLcyjkBUb-bh7LtMWV-Tk96VYLWsTfAurhPu-qx1XmKj0oQQhaI7o8u2oZhy0lK8LcLZfD5fg30sIRqtnIe3uEE85rVZ_nZOWC/s1600/1601490461676841-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU53X48OsvlFsoT4gppbh19EwpLUhW87HRZ5r0xhnz3usLcyjkBUb-bh7LtMWV-Tk96VYLWsTfAurhPu-qx1XmKj0oQQhaI7o8u2oZhy0lK8LcLZfD5fg30sIRqtnIe3uEE85rVZ_nZOWC/s1600/1601490461676841-0.png" width="400" />
</a>
</div><br /><p></p><p><b>Maku:</b></p><p>Suutuntuma on suhteellisen paksu. Ensimmäinen dominoivin elementti on hiiva ja sitten katkeruus joka iskee greippisyytenä yhdessä havujen kanssa. Vahvasti makea karamellinen pohja antaa ihan hyvää vastapainoa katkeruudelle mutta häviää kuitenkin pian humalien alle. Humaloita on käytetty reippaasti mutta hopburnia ei saada aikaan, ruohoisiakin elementtejä on havaittavissa joten kuivahumalointi on kestänyt hiukan liian pitkään. Hedelmäinen makeus jatkuu pitkälle jälkimakuun tehden tästä ihan miellyttävän IPA:n</p><p><br /></p><p>Vahva IPA hyvällä rungolla ja kerrankin rapsakoilla humalilla, monipuolinen makumaailma. Teknisessä toteutuksessa vielä onnutaan, ne kun saadaan korjattua niin kyseessä on mahtava IPA.</p><p>IBU: 65</p><p>PANIMO: <a href="https://kuehnkunzrosen.de/" target="_blank">KUEHN KUNZ ROSEN</a></p></div></div>Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/12299517537161657145noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-9138038776416243672021-01-01T17:17:00.000+02:002021-01-01T17:18:13.502+02:00Uusivuosi special: Panimo Honkavuori - Taiga whisky porter 10,7%<div><b>Ulkonäkö & tuoksu:</b></div>Tuoksuu vahvasti viskille, niin kuin kyllä kuuluukin tällä kypsyttely ajalla, ei ole kiireisen hommaa pitää olutta tynnyrissä 10kk. Onpas savuinen ja turpeen tuoksu, aistin laphroaig viskiä vahvana tässä. Viskin takia maltaiden löytäminen on todella hankalaa, onnistuu mutta hankalaa. Karamellisia maltaita tumman leivänkuoren kanssa on tarjolla, leivät on sitten dipattu viskissä. Vaahto muuten muodostui yllättävänkin hyvin näin vahvaksi olueksi. Väritys on varsin musta ja en jaksa nyt taskulampun kanssa leikkiä.<div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigQZichUBE8XEf58YhyphenhyphenZv4JouOPY3joItbQONkLPuHexHjHoNZw0mwnhU2pOOFE6QyIAkas1NVRWNxm3Brqefu15-_BUju3xFsSwUqC0NVyIoSt61AqxEgom9EMQAFsmLSFPuv43L6enx0/s1600/1609514251815931-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigQZichUBE8XEf58YhyphenhyphenZv4JouOPY3joItbQONkLPuHexHjHoNZw0mwnhU2pOOFE6QyIAkas1NVRWNxm3Brqefu15-_BUju3xFsSwUqC0NVyIoSt61AqxEgom9EMQAFsmLSFPuv43L6enx0/s1600/1609514251815931-0.png" width="400">
</a>
</div><br><div><br></div><div><b>Maku:</b></div><div>Suutuntuma pehmeä, hämmentävää kyllä ei ole niin paksu kuin voisi luulla mutta on siinä viskositeettia silti enemmän kuin tarpeeksi. Makeahko oluthan tämä on mutta ei mitenkään ällöttävän imelä ollenkaan, viski kyllä leikkaa enimmät sokerit pois. Viskiä maussa on tarjolla paljon vaan ei kuitenkaan niin paljoa kuin mitä tuoksusta voisi olettaa, tiedät sitten kun maistat itse.</div><div><br></div><div>Maltaisuus on vahvaa, siis todella vahvaa. Tumman kahvin paahtoa annetaan avokämmenellä niin että tuntuu. Humalointia on laitettu lähinnä säilyvyyden takia, hentoiset katkerot mutta itse humala vaikuttaa yrttisenä pitkälle jälkimakuun.</div><div><br></div><div>Mahtava olut viskin ystäville! Tasapainoinen imperial stout missä viski ei ole liian hyökkäävä. Alkoholia ei muuten maista ollenkaan, paitsi viskinä. Se on hyvä koska etanolille maistuvia oluita on ihan tarpeeksi. </div><div><br></div><div>Hyvää uuttavuotta panimo honkavuori!</div><div><br><div><br></div></div></div>Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/11575644610224677479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-87293119003051529292020-12-27T09:09:00.003+02:002020-12-27T09:09:54.722+02:00Kinkkuwatch ja Tornion Panimon Smoky ESB Laavu 5,5%<div>Joulu ei olisi ollut mitään ilman kinkkua ja varsinkaan olutta, onneksi nyt oli molempia. Niin kinkku kuin olutkin osoittautui oivalliseksi. Lähtökohtaisesti kyllä olin jo oluesta positiivisella mielellä sillä ESB tekstillä ei todellakaan ole liikaa oluita kauppojen hyllyillä.</div><div><br /></div><div>Kyseessä on eräänlainen collabo-olut sillä KASKI-kylmäsavumaltaat on saatu Takatalo & Tompuri panimolta.</div><div><br /></div><div><b>Ulkonäkö & Tuoksu:</b></div>Vaahto muodostui hyvin ja se oli tiivis, yhden sormen vaahto joka jäi lilluttelemaan lasiin pidemmäksikin aikaa. Sävy on oikein komean kuparinen, siitä saa aina meikäläiseltä pisteitä. Tuoksuu oikeaoppiselle ESB:lle savusta huolimatta. Paahdettua mallasta on enimmäkseen tarjolla, leivän kuorta suuntaviitoiksi ja loppuun silaus pähkinää joka tekee oluesta aina eleganssin brittiläisen. Vieno humalien mausteisuus käy oluelle hyvin eikä käy rönsyilemään silmille.<div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4vzC1a0K1VFGCcKR2Sm-mORubfojSZqvlPLV7HWMBYObhfUMY1VabVEAMzgIQ_UL6tSByCAK_pamStuS0pHZRTsVfwgUMEZoOxka9wLPDi7LSM3cf8Zql40NKNfziCTYNxVktAdIqp9hY/s1600/1608754485041712-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4vzC1a0K1VFGCcKR2Sm-mORubfojSZqvlPLV7HWMBYObhfUMY1VabVEAMzgIQ_UL6tSByCAK_pamStuS0pHZRTsVfwgUMEZoOxka9wLPDi7LSM3cf8Zql40NKNfziCTYNxVktAdIqp9hY/s1600/1608754485041712-0.png" width="400" />
</a>
</div><br /></div><div><b>Maku</b></div><div>Suutuntuma on keskipaksua kamaa ja on oikein miellyttävä. Kuivakka maltaisuus nappaa heti suun rutistukseen ja humalien kuivakka yrttisyys jatkaa menoa pitkälle jälkimakuun.</div><div><br /></div><div>Humalointi on ehkä vähän liiankin tömäkkä ja valloittaa hiukan liian paljon tilaa maltailta. Paahteisuus ja hiukan poltettu leivänkuori tulee kuitenkin hyvin makuun humalista huolimatta, olisi toki hienoa aistia ne hieman selvemmin. Savuisuus on mukana hallittuna elementtinä joka toimii alusta loppuun. </div><div><br /></div><div>Juotavuus tällä oluella on kova.</div><div><br /></div><b>EBU:</b> 32<br /><b>EBC:</b> 35<br /><b>Humalat:</b> Challenger, East Kent Goldings, NorthDown, Target<br /><b>Maltaat: </b>Caramel Malt, Pale Ale, KASKI-kylmäsavumallas, Vienna<div><br /></div>Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/11575644610224677479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-78835064845911863672020-12-15T21:46:00.000+02:002020-12-15T21:46:20.606+02:00Maku brewing - West Coast IPA 6%<div>Posti-pate toi olutta, jännästi klo 20:45, liekö paketteja vähän rästissä mutta harvoin noin myöhään toimittavat.</div><div><br></div><div>Maku brewingin lähettämästä korruptiopaketista paljastui vaikka mitä, taitaapa vielä kaikki olla sellaisia mitä en ole maistanutkaan ja ne paljastettaan sitten myöhemmin. Nyt isketään lasiin West Coast IPA.</div><b><div><b><br></b></div>Ulkonäkö & tuoksu:</b><div>Hyvät vaahdot ainakin sai aikaiseksi, uhkea kukka ja berliinin pitsiä muodostui todella mainiosti lasiin. Hiukan hazy olemus johtuen suodattamattomuudesta ja väriltään oikein mainion kullan keltainen.</div><div><br></div><div>Tuoksussa todella pehmeää hedelmäistä menoa, ananas greippi yhdistelmä ottaa hyvin skenen haltuun. Loppu tuoksuttelussa päästään hiukan havuisiinkin meininkeihin.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbIJl0fTP80FFwPoniDMWggJf5tpr7Ekk6NnkgZlNgs6waCMtFnFeF9RsMij926OUXS5YspSBv39-fAbduUb5ppQ3_PTeOt8dxSwgWbahTmKr1pVgCDybCzTDMRBoovEbmW6SdQI9dOWU5/s1600/1608060580112643-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbIJl0fTP80FFwPoniDMWggJf5tpr7Ekk6NnkgZlNgs6waCMtFnFeF9RsMij926OUXS5YspSBv39-fAbduUb5ppQ3_PTeOt8dxSwgWbahTmKr1pVgCDybCzTDMRBoovEbmW6SdQI9dOWU5/s1600/1608060580112643-0.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div><b>THE MAKU:</b></div><div>Suutuntuma on pehmeä jota korostaa hiukan keskivertoa alhaisemmat hiilarit, tai sitten vaan väljähdytin oluen kuvaillessani. Makean puolelle menevä olut joka kyllä käy näinkin hedelmäisellä humaloinnilla varustetulle oluelle. Greippia ja sitrusta löytyy mutta se ei pure äkäisesti vaan suorastaan hellästi.</div><div><br></div><div>Maltaisuutta ei ole unohdettu, pale ja karamellimaltaat (jes tunnistin kummatkin lunttaamatta) maistuvat selkästi omana kokonaisuutenaan eikä humalat niitä saa pyyhittyä pois.</div><div><br></div><div>Todella hyvä ja tasapainoinen IPA 👌</div><div><br></div><div>Tässä on kyllä enemmän sellaista pehmeää menoa kuin rouheaa west coastia, todella kova olut silti.</div><div><br></div><div><p><strong>Maltaat: </strong>Pale Ale, Cara Pale</p><p><strong>Humalat: </strong>Cascade, Chinook, Amarillo, Columbus, Citra</p></div>Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/11575644610224677479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-72895636808727307732020-12-02T10:31:00.004+02:002020-12-02T10:31:23.029+02:00Sahtia Saatava! Joulupöydän ykkösvalinta nyt ja aina. Arviossa Lammin Sahti.<div>Minulla ei tänäkään vuonna ole joulukalenteria enkä jouluisista oluista välitä muutenkaan, se ei tarkoita ettei jouluna voisi silti nauttia laadukkaasta oluesta. Jouluna sahti on oleellinen osa joulupöydän herkkuja, toisinaan vaikea hankkia mutta vaivan arvoista.</div><div><br /></div>Maistossa on nyt <a href="https://www.sahti.fi/lammin-sahti/" target="_blank">Lammin Sahti</a>, joka oli Suomen paras olut 2018 vuonna.<div>Ohraa ja ruista, siitä on sahti tehty. Tokihan niitä välillä virvotaan myös katajanoksilla ja marjoilla, tässä marjat on jätetty pois mutta oksat kuitenkin perinteiseen tapaan löytyy.<div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgRvVkhkSEfQYCL3qfOhNp4OcvYu-XIpzfIFpk4XMyjtc0sbcyk4wCtFClZS2KSXzum_YH3nZnRqvS7U48auh6_AFjF5T2OvvymvZYeU7vdyxYwBLESIHsL1F7F9g7Di9JZxMQVG-ppcKX/s1600/1600076771365046-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgRvVkhkSEfQYCL3qfOhNp4OcvYu-XIpzfIFpk4XMyjtc0sbcyk4wCtFClZS2KSXzum_YH3nZnRqvS7U48auh6_AFjF5T2OvvymvZYeU7vdyxYwBLESIHsL1F7F9g7Di9JZxMQVG-ppcKX/s1600/1600076771365046-0.png" width="400" />
</a>
</div><br /><div><b>Ulkonäkö & Tuoksu:</b></div><div>Tuoksu on vahvasti banaania, kypsää ja tummaa sellaista tässähän ihan mieli herkistyy. Aavistus hiivaa tuoksuu mutta ihan eteerinen viuhahdus vain, joskus osaa olla aika paljon intensiivisempikin meno hiivalla. Tummaa leipätaikinaa piisaa ja se loppua kohden menee vastapaistetun ruisleivän puolelle. Hyvä tuoksu jopa näin suhteellisen kylmänä verrattuna oikeaan nauttimislämpötilaan</div><div><br /></div><div><b>Maku:</b></div><div>Suutuntuma on viskoosinen, todella paksu ja pehmeä. Banaanisuus maistuu selkästi ja on kaikista dominoivin maku, tästä ei moni tykkää (*Köh Jouni Koskinen* köh). Viljaisuus on valtava, ruis jää vähän vaisuksi mutta tuo omaa ryhdikkyyttään ja kuivuudellaan tasoittaa oluen luontaista makeutta.</div><div> </div><div>Alkoholia ei voi maistaa ellei käytä siihen erikoisia maistelutekniikoita joilla saa korostettua makuja esiin.</div><div><br /></div><div>Nautittavuus on hyvä! Ei liian ällömakea sahti, vaan rukiinen makusteluun ja joulupöytään sopiva muinaisolut.</div></div></div><div><br /></div><div>Kirjasuositus: <a href="https://www.booky.fi/tuote/mika_laitinen/sahti_elava_muinaisolut/9789522542311#!product_id=9789522542311" target="_blank">Sahti - Elävä muinaisolut</a></div>Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/11575644610224677479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-54366268321277524442020-11-25T20:58:00.003+02:002020-11-25T20:58:49.684+02:00Alkoholillinen joulu on peruttu! Testissä A. LE COQ JOULUOLUT 0%<p>Joulu se tulla jollottaa, samoin myös jouluoluet. Pidemmän aikaa minua seuranneet ihmiset saattavat jo tietääkin että lähtökohtaisesti jouluoluet on minusta ihan perseestä, väkisin tahkottua maustehässäkkää tai muuta epämääräistä markkinoidaan jo muutenkin niin kaupallisen joulun kustannuksella.</p><p>Eli arvio on oluesta jo alustavasti asenteellinen, nyt vaan mielipidettä muuttamaan Olvin uudella alkoholittomalla jouluoluella. tässä on jo kaksi haastavaa asiaa samassa paketissa joten odotan innolla miten saavat tälläisen parivaljakon toimimaan.</p><p><b><br /></b></p><p><b>Ulkonäkö ja Tuoksu:</b></p><p>Ihan ok vaahdon onnistuu tämä olut lasiin pyöräyttämään, siitä pojot. Tuoksussa on vahvaa paahteisuutta ja imelyys on selkeä, tässä oluessa tulee olemaan sokeria ja paljon.</p><p>Maltaisuus on kuitenkin niin runsasta että tästä tulee ihan kelvollisen joulupöytäoluen tuntua. Mausteisuus ja hedelmäinen rusinaisuus tuoksussa kulkevat hyvin käsikkäin.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoMQPPc8LJW9WrNhISnSn0Ikm0tQg47riYinG4j_2A_YHtVTwpmsbV2mqFGt0nr59Tdva_2Ue5NVJIBs075XrA_TR8ZHx2pif-sDxMRO4feH-pmVZEnoHb4T9HLgPLPXXDmUGHSUTxazV-/s1600/1606330485854515-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoMQPPc8LJW9WrNhISnSn0Ikm0tQg47riYinG4j_2A_YHtVTwpmsbV2mqFGt0nr59Tdva_2Ue5NVJIBs075XrA_TR8ZHx2pif-sDxMRO4feH-pmVZEnoHb4T9HLgPLPXXDmUGHSUTxazV-/s1600/1606330485854515-0.png" width="400" />
</a>
</div><br /><p></p><p><b>Maku:</b></p><p>Suutuntuma ei ole mitenkään järkyttävän vetinen, ihan ok alkoholittomaksi. Hiilihapotus on kyllä melkoisen railakas mikä tietysti vähän ohentaa suutuntumaa.</p><p>Maussa on vierteinen makeus todella paljon läsnä. Nappasin koeputkeen hiukan olutta mistä vatkasin hiilihapot pois ja lämmitin sitä hiukan, ominaispainoksi saatiin huikeat 1050, hiivat vaan sekaan niin tästähän saa lähes 5% olutta vielä näillä sokereilla =)</p><p>Nooh teoriat teorioina, käymiskelvottomia sokereitahan noista suurin osa varmaankin on, joskin tuoteselosteessa luki että lisätty sokeria.</p><p>Paahteisuus oluessa on asettunut enemmän sinne tuoksu kuin maku puolelle, jää hiukan vaisuksi ja vaaleaksi tuo paahteisuus. Leivänkuorimainen maltaisuus antaa kyllä ihan kivaa vastaparia mausteiselle humaloinnille joka on jätetty hienovaraiseksi vaikuttajaksi. </p><p>Humalauutettakin tähän on käytetty, toisikohan se tuota hiukan ruohoista loppuvetoa tähän, on siinä myös sitruksisuutta tuomassa raikautta, mikä on mielestäni aina ollut outoa porttereissa.</p><p><br /></p><p>Vähän onnahteleva porter mutta joulun laatikkoruokien ja kinkun kanssa varmana maistuu.</p><p><br /></p><p><b>Mistä: </b>Saatu Panimolta.</p>Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/12299517537161657145noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-70400932512080715522020-11-08T16:31:00.003+02:002020-11-08T21:33:40.688+02:00Pyynikin Brewing Co - Premium IPA 4,2%<p> <b>Ulkonäkö & Tuoksu:</b></p><p>Vaahto muodostui ihan kivan tuuheaksi seinämäksi lasin sisäpinnoille, väritykseltään olut on yllättävänkin tumma ja hiukan sameakin, sanoisin että liikutaan jo vaalean ruskean puolella kohta. Tuoksussa Citra moikkaa heti etuovella ja hedelmäisyyteen voi pyyhkiä jalkansa. Hiukan toffeeta ja ruohoa löytyy myös tuoksusta. Maltaisuus on selkästi kyllä esillä mutta selkeästi mennään tuonne karamellimaltaiden puolelle ja puhdasta tomusokeria on ilmassa. Paahdettu mallas ja hedelmäisyys on hiukan omituinen kombo ja vähän sen ontuu.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5qmOOaNExUBusj9qK9H0sK5CwELnLoVXG3-RBBlPnQ46MjGjuZ66zJiszI050SRB9yqBOiePxjbMhSDjY-tOrN9ULIyrgPRt0EMM2FexWuKtNUtqzWagQSCSzLBasPL1mJQOYuosP7kVS/s1600/1604845532619686-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5qmOOaNExUBusj9qK9H0sK5CwELnLoVXG3-RBBlPnQ46MjGjuZ66zJiszI050SRB9yqBOiePxjbMhSDjY-tOrN9ULIyrgPRt0EMM2FexWuKtNUtqzWagQSCSzLBasPL1mJQOYuosP7kVS/s1600/1604845532619686-0.png" width="400" />
</a>
</div><br /><p></p><p><b>Maku:</b></p><p>Suutuntuma tuntui hiukan ohuelta jo pelkästään huultenvälistä kulkiessa, onneksi vetisyys ei haitannut enää suun sisäpuolella vaan päästiin ihan ok suutuntumaan. Keveydestään huolimatta maltaiden maku on kyllä selkeä ja helposti erottuva, mikä on jännä IPA-tyylin oluessa missä humalien pitäisi olla etuosassa. Paahdettua karamellimallasta tulee edestä ja takaa, humalointi onnahtelee paikalle lähinnä loppuvedossa, siinä saadaan hiukan havuisuutta siirappiin sekoitettuna, kevyt sitruksisuus pirskahtelee välillä. Katkerointi ei ole järin ipamainen vaan häviää jopa laadukkaalle pilssille. Hiilihapotus on varsin kevyttä, toisaalta kovempi hiilihapotus ohentaisi suutuntumaa entisestään.</p><p>Premium Ipassa on meno kuin premium lagerissa, maltaat maistuvat ensin. Tämä olisi voinut olla ihan toimiva brittiläinen bitter, ipana vähän heikko.</p><p>Harrastajaa ajatellen maltaiden nimeäminen on suorastaan perseestä, etiketissä lukee vain Viking malt, mikä tuntuu enemmän mainokselta kuin tuoteselosteelta mutta toisaalta ihan positiivista tietää että suomalaista on tuettu mutta sitä nyt tekee varmaan kaikki panimot koska Viking maltilta maltaiden hankkiminen on helppoa ja halpaa. Humalat oli sentään merkitty perinteiseen tapaan ja oikeat maltaatkin saa kaivettua Pyynikin nettisivuilta esiin, siellä tosin oli humalat eri merkkiä kuin purkissa. </p><p>Särmästi kyllä pyynikin asiakaspalvelu vastaili näin isänpäivän iltana, tuotetiedot korjautuvat sivuille seuraavan viikon aikana.</p><p><br /></p><p><b>EBU: </b>40</p><p><b>EBC:</b> 12</p><p><b>Humalat:</b> Target, East kent goldings, Citra</p><p><b>Maltaat:</b> <span face="halis_rregular, sans-serif" style="background-color: white; color: #494949; font-size: 16px;"> </span>Pale, Pils, Munich, Cara</p><p><b>Panimo:<a href="https://pyynikin.com/beer/premium-ipa/" target="_blank"> </a></b><a href="https://pyynikin.com/beer/premium-ipa/" target="_blank">Pyynikin Brewing Co</a></p>Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/12299517537161657145noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-56780530134496013542020-10-26T20:52:00.002+02:002020-10-26T20:52:08.363+02:00Laitilan wirvoitusjuomatehdas - Altbier 5%<p>Laitilan Jouluolut is out! Hyvät tuomaat 2019 Maariana Nelimarkka ja Jussi Rokka kävivät panemassa Laitilan virvoitusjuomatehtaalla oluen jota harvoin saa mistään, altbieriä. Oman altbier kokemukseni olen käynyt hakemassa suoraan lähteeltä eli sen synnyin seuduilta Düsseldorfissa, nautiskelin siellä niin monta erilaista alttia kuin vain pystyin.</p><p>Olutta kävin nauttimassa samalla reissulla kun piipahdin Krombacherin tehtaalla tutkimassa paikkoja, jutun siitä reissusta voi lukea <a href="http://www.xn--ersmies-6wa.fi/2018/04/krombacher-panimo-vierailu-dusseldorf.html" target="_blank">tästä!</a></p><p><b><br /></b></p><p><b>Ulkonäkö & Tuoksu:</b></p><p>Vaahto oli kyllä ihan kämänen mutta syytän huonosti pestyä lasia. Tuoksu on kyllä vahvasti maltainen ja hiukan hedelmäinenkin, aistinko rusinoita? Pähkinöitä ja toffeeta piisaa myös yllättävänkin paljon. Maltaisuus on tummaa meininkiä, se hiukan vie tuotta raikkaus aspektia mutta juotavuuteen se ei toki vaikuta. Ulkönäöltään kirjas ja todella kauniin mahongin värinen mistä kyllä tulee pojoja.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7ohanCmhlvaka2-ju-nCTirMzMCy4eJRDRxzPKaZdIlMvUhsDW2O-rPoxkTphmwy54qVokHdOtPsJGtMbyIqDwbLtf9bb-c3AuNx9iKz-YbXkIZkBsmhZ4lMq26WVIM5hyNy1GOZjFxrO/s1600/1601490436839441-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7ohanCmhlvaka2-ju-nCTirMzMCy4eJRDRxzPKaZdIlMvUhsDW2O-rPoxkTphmwy54qVokHdOtPsJGtMbyIqDwbLtf9bb-c3AuNx9iKz-YbXkIZkBsmhZ4lMq26WVIM5hyNy1GOZjFxrO/s1600/1601490436839441-0.png" width="400" />
</a>
</div><br /><p></p><p><b>Maku:</b></p><p>Maku on jotenkin ohut verrattuna esim Schumacherin alttiin. Suutuntuma on hiukan alle keskipaksun, ei sisällä juurikaan hiilihappoja. Maltaisuus on vahvana tässä, paahteisuutta riittää seuraavallekin sukupolvelle, lähinnä kuitenkin pale pohja vinkkaa olemassaolostaan sellaisena vaaleana leipäisyytenä. Katkeruutta ei älyttömästi ole, juuri ollenkaan, nyt on lähdetty lähinnä aromi puolelle. Humalointi on kevyen yrttistä, lähinnä pippurista. Olut on aavistuksen makea, siis ihan aavistuksen mutta selkeää eroa omiin maistamiini altteihin.</p><p>Yllättävän monipuolinen olut, tässä on vähän kaikkea mutta mitään ei ole intensiivisesti. Hauska sinänsä.</p><b>Maltaat:</b> Pale Ale, Vehnä, Münchener, Carared, Carafa III <br /><b>Humalat:</b> Magnum, Perle, Hersbrücker.<div><b>EBU:</b> 28</div><div><b>EBC:</b> 39</div><div><b>KV% </b>12,5</div>Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/12299517537161657145noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-81169097756042784572020-10-18T10:19:00.000+03:002020-10-18T10:19:50.635+03:00Nokian Panimo toivottaa hyvää talvea uudistetulla talvioluellaan.<h3 style="clear: both; text-align: left;">Nokian Panimo - Keisari Talviolut 5,5%</h3><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Syksy! Saa luvan loppuakin, pihassa on nimittäin lähemmäs 20 koivua ja roskaa riittää. Haravoinnin lomassa nappasin maistoon Nokian panimon korruptiopaketissa saapuneen talviolut uutuuden, kyllä kuulit oikein uutuuden, tämä ei nimittäin ole sama versio kuin aiempi talviolut nimellä liikkunut olut. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Tälläinen radikaali reseptimuutos on vähän ikävä esimerkiksi Untappedia, Pint pleasea ja muita arviointisivustoja ajatellen kun nimen alla on nyt aivan uusi olut.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Saatekirjeessä mainittiin että nykyisen oluen pohjana on Munchener Strong joka poistui valikoimista aikapäiviä sitten. Katkeroita oluessa sanotaan piisaavan mummoille sekä jonneille.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZLFRhJ_L9OjZ1SDKRtf92P5LNAoPNRh28jhZ9MOIWoXdOEUSxzpd9Z_FbwMxbA57hYDNrS-yUqNMTyxDEjXbDq99RiwEUvX5T5847FwiuhO9cVLXjfQ_Bh_sr8YmjRxoK-h3jdrm7DFZC/s1600/1602844763318314-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZLFRhJ_L9OjZ1SDKRtf92P5LNAoPNRh28jhZ9MOIWoXdOEUSxzpd9Z_FbwMxbA57hYDNrS-yUqNMTyxDEjXbDq99RiwEUvX5T5847FwiuhO9cVLXjfQ_Bh_sr8YmjRxoK-h3jdrm7DFZC/s1600/1602844763318314-0.png" width="400" />
</a>
</div><div><b>Ulkonäkö & Tuoksu:</b></div><div>Vaahto muodostuu ihan kohtalaiseksi, tiivis ja kermainen paketti. Tuoksuu hyvin vahvasti maltaalle, Paahtoa löytyy pienen kahvilan verran, vähän imelällekin ja siirappisellekin meinaa tuoksu puoli lähteä keulimaan. Hedelmäisyyttäkin tuoksussa löytyy aika runsaasti mikä tekee tästä hiukan omituisen kombinaation. Kirkas ja kaunis kuparinen sävy kyllä miellyttää silmää.</div><div><b><br /></b></div><div><b>Maku</b></div><div>Munchener meininki on kyllä selkeästi esillä vaikka en olisikaan luntannut saatekirjettä. Tummaa mallasta, hiukan karamellisuutta, sokeria ja siirappia, siitä on tämä olut tehty. Makea viipyilevä ja pehmeä jälkimaku on kyllä varsin miellyttävä. Humaloinnissa aavistus yrttisyyttä ja vähän pippuriakin. Suutuntuma kohtuullisen pehmeä vaikka happoja löytyy. </div><div><br /></div><div>Herkästi katkeroitu mallasvoittoinen juoma, ei tää nyt paska ole ollenkaan, ei tunkkaisuutts eikä muutakaan outoa.</div><div><br /></div><div><b>EBC: </b>35</div><div><b>IBU: </b>25</div><div><b>KV:</b> 12,8</div><div><br /></div>Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/11575644610224677479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-67028468121634260322020-10-12T20:54:00.004+03:002020-10-12T20:54:27.038+03:00Waahto Brewery - Joulu porter 5,5%<p>Hyh! Se on taas se aika vuodesta kun joulusuklaat ja koristeet alkaa vyöryä kauppojen hyllyille, henkilökohtaisesti tympäisee kun aikaistuu kokoajan tuo joulun tuleminen, kohta varmaan on viikko juhannuksen jälkeen ensimmäiset tonttu-ukot esillä.</p><p>Sitten on nämä jouluoluet, herättää jo ajatuksena väristyksiä. Jouluoluet on sellainen villikortti että oksat pois, on kanelia, piparia sekä pumpernikkeliä ja hiivat on kerätty pukin parrasta. Erikoisuuksien tavoittelu on vieraannuttanut minut lopullisesti maustehässäkköistä, harvoin ne edes sopivat minkään ruoan kanssa edes yhteen.</p><p>Waahto Breweryn oluen uskalsin hyllystä ottaa sillä tiedän että sieltä tulee laadukasta tavaraa ilman turhia kikkailuja. Etiketti myöskin paljasti tuoteluettelosta että oluen seasta ei löydy mantelia, riisipuuroa eikä mitään muutakaan epämääräistä. Houhouhou ja olutta pullo!</p><b>Panimon sana:</b><i> Jouluna nautittava mustan tumma porter-olut kuuluu pohjoismaisiin ikiaikaisiin perinteisiin. Waahdon jouluoluessa on käytetty taikojen ja loitsujen sijasta 100% suomalaista mallasta ja se on luotu perinteisen porter-tyylin mukaiseksi sekä erityisen helposti nautittavaksi.</i><div><i><br /></i><div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1AMKlT6TpUJjAcYLe-zuUoKysAcf9qiomKqR38PKeeujXAAt-yIem2jIvtjkUqGWeFcVqAV4rHwqP8Wjj5rMn8qWL_IOlFRj1KcFwhQjwN_W9t-4nViwCK3O9jp6a4tzMc9GdrPwfp91G/s1600/1602252587813992-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1AMKlT6TpUJjAcYLe-zuUoKysAcf9qiomKqR38PKeeujXAAt-yIem2jIvtjkUqGWeFcVqAV4rHwqP8Wjj5rMn8qWL_IOlFRj1KcFwhQjwN_W9t-4nViwCK3O9jp6a4tzMc9GdrPwfp91G/s1600/1602252587813992-0.png" width="400" />
</a>
</div><div><b><br /></b></div><div><b>Ulkonäkö & Tuoksu</b></div><div>Nimeään kunnioittaen Waahto nousi todella muhkeaksi pilariksi, nyt on vaahdolle annettu kunnolla rakennusaineita. Vaahto kestää hyvin aikaa vaaleanruskeana, tiheäkuplaisena massana. Tuoksussa mennään maltaisella, hiukan makealla ja siirappisella meiningillä. Tumma paahtoista mallasta tuoksuu lasista vahvasti, mustien maltaiden palaneita nuotteja ei löydy ollenkaan mikä on ihan hyvä, hiukan lakritsia löytyy myöskin mukavana kuriositeettina.</div><div><br /></div><div><b>Maku</b></div><div>Vahvasti maltainen, on ensireaktioni ensimmäisestä siemaisusta, vetisyyttä ei ole. Tummaa paahtoa piisaa joka tuo vahvasti kahvin makuja mennessään. Humaloinnissa aavistus sitrusta mukana joka tuo sellaista sitruunankuorimaista kitkeryyttä, jälkimaku itsessään on pitkäkestoinen. </div><div><br /></div><div>Ei ole erityisen makea vaan aika kuivaksi käytetty, rapsakan kahvinen porter! kylmänä suorastaan raikas.</div><div><br /></div><div>Hyvä porter, tulee tasan eräsmiehen joulupöytään.</div></div>Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/11575644610224677479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-8778080873028062562020-10-04T18:19:00.002+03:002020-10-04T18:19:59.027+03:00Laitilan Wirvoitusjuomatehdas täräyttää jälleen, Kukko näyttää alkoholittomilla oluilla kaapin paikan.<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5-jS-4-2k7KdXQ85PVUSe3uEF_1Y1-5a2ON_7A8I5dWqFZ7HuroS5LRToINWpkDN0hQmNyQ8MJVQnhimi480CNvpdQhH4AHRm-cq77_MAll9FNqZawwjIzqwmFOYIyk8zJ1tYrpN78Y1q/s1600/1601490249702336-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5-jS-4-2k7KdXQ85PVUSe3uEF_1Y1-5a2ON_7A8I5dWqFZ7HuroS5LRToINWpkDN0hQmNyQ8MJVQnhimi480CNvpdQhH4AHRm-cq77_MAll9FNqZawwjIzqwmFOYIyk8zJ1tYrpN78Y1q/s1600/1601490249702336-0.png" width="400" />
</a>
</div><div><br /></div>Alkoholittomat oluet ovat olleen nyt nosteessa jo useamman vuoden, isot panimot ovat puskeneet markkinoille jos jonkinmoista alkoholitonta pitkin vuosia. Pienpanimoissakin ollaan herätty kasvavaan trendiin ja siellä on lähdetty myös vastaamaan haasteeseen tuoda markkinoille alkoholiton olut joka myös maistuu oluelle.<div><div><br /></div><div>Laitilan Wirvoitusjuomatehtaalla on kova ote alkoholittomien oluiden saralla, voittihan alkoholiton pils Suomen Paras Olut kisoissa jopa alkoholilliset versiot, siinä nimittäin on kova suoritus!</div><div><br /></div><div>Tässä postauksessa on käsitelty <a href="https://laitilan.com/" target="_blank">Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan</a> alkoholittomat oluet, long post is long mutta jaksajat jaksaa, olkaa hyvä!</div><div><br /></div><div><p></p><h3 style="text-align: left;">Kukko IPA</h3><p><b>Ulkonäkö & Tuoksu:</b></p><p>Vaahto kohosi melkoiseksi pilvi patsaaksi herkälläkin kaadolla, tiheä kuplainen, lähes kermainenkin vaahto tarraa lasiin jäädäkseen. Brysselin pitsin muodostumista en ole hetkeen nähnyt näin voimakkaana.</p><p>Tuoksussa ei yllättäin tulekaan ensimmäisenä humalat vaan maltaiden paahteisuus yhdistettynä pähkinöiden maanläheiseen tuoksuun. Paahteisuuden kylkeen tarraa mukavasti sellainen makea imelyys joka antaa hedelmien tulla suorastaan rauhallisesti vierien sieraimiin. Todella mehukaan tuoksuinen tirauksella sitruunaa johon on ripautettu vielä yrttejä päälle. Toimii!</p><p><br /></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvP1Um0bOlLIaBPD7X6__unLS8vTCxdkVbCh9bwfMk70xJjevR9EaQngHf7-xFCx3IaUf-IW7Rev2M27wg2aJF0VjTipy3q8N9pmAoJ-N_6K34ZVAChbaVgqa3jalf2-CYS8okIP_a4AuZ/s1600/1601490244858033-1.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvP1Um0bOlLIaBPD7X6__unLS8vTCxdkVbCh9bwfMk70xJjevR9EaQngHf7-xFCx3IaUf-IW7Rev2M27wg2aJF0VjTipy3q8N9pmAoJ-N_6K34ZVAChbaVgqa3jalf2-CYS8okIP_a4AuZ/s1600/1601490244858033-1.png" width="400" />
</a>
</div><br /><p></p><p><br /></p><p><b>Maku:</b></p><p>Suutuntuma on pehmeä, riittävä runko on saatu aikaiseksi ja olut ei mene vierteisen makeaksi. maltaiden paahteisuus antaa sopivasti vasta paria aika ronskillekin humaloinnille. Humaloinnin katkeruus on vähintäänkin riittävä, melkoisen yrttinen pamaus ja jälkimaku jatkaa todella pitkään pihkaisuuden ja havuisuuden yhdistelmänä.</p><p><b>EBU:</b> 45</p><p><b>EBC:</b> 32</p><p><b>Maltaat:</b> Pale Ale, Red Ale, Caramel 150</p><p><b>Humalat:</b> Columbus, Centennial, Amarillo</p><p><b>Muuta:</b> Gluteeniton</p><p><br /></p><h3 style="text-align: left;">Kukko Pils</h3><p><b>Ulkonäkö & Tuoksu:</b></p><p>Nyt on lasissa niin kirkas olut etten kestä, kaunis olkinen väri ja tiukka valkoinen viipyilevä vaahto, siitä on pilssi tehty. Tuoksuu oikein hyvälle pilsille, viljaisuus on valtava ja ehkä hentoa rasvaisuutta on ilmassa. Rehti ja rehellinen pilssin tuoksu herkällä yrttisyydellä, nappi suoritus.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFKzptzrWOm8oiW30wnyDriYVzD1sDCwzRCQCzF2YOjD-pjFcskw4LBf6Xhzdo8BdHt6hb7R94Kx-YgjTDQ8OA13Rd2IRdYTVGSClPH2yjePtwSI26trkAf0dR1bZXUPZRT5uObMZ4CJHA/s1600/1601490240342753-2.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFKzptzrWOm8oiW30wnyDriYVzD1sDCwzRCQCzF2YOjD-pjFcskw4LBf6Xhzdo8BdHt6hb7R94Kx-YgjTDQ8OA13Rd2IRdYTVGSClPH2yjePtwSI26trkAf0dR1bZXUPZRT5uObMZ4CJHA/s1600/1601490240342753-2.png" width="400" />
</a>
</div><br /><p></p><p><br /></p><p><b>Maku:</b></p><p>Suutuntuma on kuivan rapsakka ja virkistävällä hiilihapotuksella. En ihmettele miksi voitti pilssi sarjansa suomen paras olut kisassa, runkoa ei nimittäin hevillä huomaisi alkoholittomaksi. Maltaisuus on hyvin esillä, leipäistä leipää hiukan ruskistuneella kuorella. Viljat on kyllä niin hyvin nostettu jalustalle että hämmästyttää, kuin varkain humalat ottavat oman osansa parrasvaloissa. Rapsakka yrttinen humalointi kuivattaa suun kunnolla ja pakottaa ottamaan uuden hörpyn. Jälkimaku on pitkä mutta yllättävän herkkä alun puraisusta huolimatta, hyvä pils!</p><p><b>EBU:</b> 24</p><p><b>EBC: </b>7</p><p><b>Maltaat: </b>Pilsner, Caramel Pale</p><p><b>Humalat:</b> Northern Brewer, Hersbrücker</p><p><b>Muuta:</b> Gluteeniton</p><p><br /></p><h3 style="text-align: left;">Kukko Lager:</h3><p><b>Ulkonäkö & Tuoksu:</b></p><p>Kirkashan se on niin kuin lagerin kuuluu ollakin, värityskin on tuttua kamaa hiukan olkisella värityksellä. Tuoksussa on vähän omituista vibaa, ei sellaista lagerin viljaista raikkautta vaan hiukan paahdettua leivänkuorta jota on dipattu piimässä. Oluen hiukan väljähtyessä päästää enemmän tuttuihin lager tuoksuihin ja hiukan voimainen viljaisuus alkaa puskea esille. Humalointi tuoksuu aika vaisusti.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIjX7R1BrURMnKLfyFnKWVMJhlGf4R5994ZGmcKvlkZMoY6Kw_WFjhY26M2pWQGTEnZ5LFCWYKlxbo2lrInkgiFt7IRGphWokVTt7AYA9NyhaxlL5PDkiIz6-0QUM9uJ1xe8TAuCTFeNRe/s1600/1601824090422026-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIjX7R1BrURMnKLfyFnKWVMJhlGf4R5994ZGmcKvlkZMoY6Kw_WFjhY26M2pWQGTEnZ5LFCWYKlxbo2lrInkgiFt7IRGphWokVTt7AYA9NyhaxlL5PDkiIz6-0QUM9uJ1xe8TAuCTFeNRe/s1600/1601824090422026-0.png" width="400" />
</a>
</div><br /><p></p><p><b>Maku:</b></p><p>Makuhan on sitten jo hyvinkin lupaava, joskin hiukan vierteinen maku tässä on. Vierteisyydestä huolimatta ei runko ole makea vaan hyvinkin kuiva tapaus ja muistuttaakin jo melkein pilssiä. Viljaisuutta on hyvin maussa, hento paahteisuuskin löytyy. Yrttisen humaloinnin avustuksella tästä tulee jotenkin germaanin oloiset vibat.</p><p>Tähän mennessä sarjan heikoin suorittaja mutta verrattuna moneen kilpailevaan holittomaan lageriin niin tämä on siellä kärkipäässä.</p><p><b>EBU: </b>14</p><p><b>EBC: </b>5</p><p><b>Maltaat: </b>Pilsner</p><p><b>Humalat: </b>Magnum, Perle, Saaz</p><p><b>Tyyli:</b> Pale lager</p><p><b>Muuta:</b> Gluteeniton</p><p><br /></p><h3 style="text-align: left;">Kukko Tumma</h3><p><b>Ulkonäkö & Tuoksu:</b></p><p>Vaahto meinasi tulla jo purkkia avatessa vastaan joten hyvältä vaikuttaa. Lasiin kaadettaessa nousee tuuheaksi pilariksi ja kestää ajanhammasta yllättävän hyvin. Väriltään on todella upean näköinen, kirkas ja punertavan kuparinen. Tuoksussa on mukavasti paahtoa, sen saattelemana nenään tulee aavistus pähkinää ja hiukan runsaammin toffeeta. Kunnon nuuhkaisulla saadaan vielä loppuun ripaus paahdettua sokeria.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO7uuRV3v956QzF7iniF8gfrEwAqgilQfDCUXIPqowPWTd7h7iUdFMg45O4e7x1sUO-SqUS2jPeJSbxaTeAkLrM9TeIYE2ct4taJB3z7pNAECOGQFddKkoL4x5-I5dTtF6vDdqalRiWPtP/s1600/1601824086716991-1.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO7uuRV3v956QzF7iniF8gfrEwAqgilQfDCUXIPqowPWTd7h7iUdFMg45O4e7x1sUO-SqUS2jPeJSbxaTeAkLrM9TeIYE2ct4taJB3z7pNAECOGQFddKkoL4x5-I5dTtF6vDdqalRiWPtP/s1600/1601824086716991-1.png" width="400" />
</a>
</div><br /><p></p><p><b>Maku:</b></p><p>Maussa tuntui huolestuttavasti alussa hiukan vierteistä makeutta, mutta se kyllä jäi hyvin äkkiä taka-alalle ja ei enää hallinnut jatkossa. Karamellisuus ja paahteisuus kyllä pelaa hyvin yhteen makeuden kanssa ja humalointiakin on riittävästi, jopa aika runsaastikin tällaiseksi perus tummaksi. Humaloiden yrttinen katkeruus pärjää hyvin alussa maistetulle makeudelle, mallasvoittoinen olut on hyvinkin paahteinen ja pähkinäinen mikä tekee tästä oikein suunmyötäisen holittoman.</p><p><b>EBU: </b>13</p><p><b>EBC:</b> 60</p><p><b>Tyyli:</b> Dunkel</p><p><b>Maltaat:</b> Caramel 150, Pilsner, Black</p><p><b>Humalat:</b> Northern Brewer, Saaz</p><p><b>Muuta:</b> Gluteeniton</p><p><br /></p><p>Tuotteet arvioon on saatu Laitilan Wirvoitusjuomatehtaalta, kiitos Ramille ja kumppaneille!</p><p><br /></p></div></div>Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/12299517537161657145noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-35991303671806442162020-09-26T11:22:00.007+03:002020-09-26T11:22:42.437+03:00Olvi - Rye mild NEIPA 2,5%<div>Olvi tempaisi jälleen tehdä kevyen uutuuden suoraan elintarvikkeiden veroluokkaan 2,5% Rye mild NEIPA oluellaan. Kevyet oluet on selkeästi nosteessa ja tämä mainittiin myös olvin kirjeessä joka tuli näytteiden mukana, tämän trendin kyllä olisi huomannut ilman sen kummempia tutkimuksiakin.</div><div><br /></div><div>Tölkki jatkaa tutulla tunnistettavalla linjalla ja speksejä riittää harrastelijoiden ihmeteltäväksi, hyvä niin koska olemmehan informaation aikakaudella.</div><div><br /></div><div>Olvi on onnistunut näissä ennenkin ja blogissakin arvosteltu<a href="http://www.xn--ersmies-6wa.fi/2018/09/olvi-hi-hop-mild-ipa-25.html" target="_blank"> Hi-Hop Mild IPA</a> ei ollut ollenkaan hullumpi runkoonsa nähden. Makupariksi oluella nappasin duunarin evästä, erinäisiä epämääräisiä lihajalosteita joiden sisältöä en halua tietää sekä pinaattilettuja.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTjy12pSJt9qfrWNUhXtxiU6Y37sE4ktLP0CkpINNlT5Za_V-Ppcui2o3mjZsnB6sFGi7inkDuxSn8BY2nWruwQkgcaCJhMKS9ewMnrGgBDY6yppyMV3K6f9FFFMl7FQhYbuuvFjULto3o/s1600/1600505498594831-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTjy12pSJt9qfrWNUhXtxiU6Y37sE4ktLP0CkpINNlT5Za_V-Ppcui2o3mjZsnB6sFGi7inkDuxSn8BY2nWruwQkgcaCJhMKS9ewMnrGgBDY6yppyMV3K6f9FFFMl7FQhYbuuvFjULto3o/s1600/1600505498594831-0.png" width="400" />
</a>
</div><div><b>Ulkonäkö & Tuoksu:</b></div><div><b><br /></b></div><div>Vaahto isokuplaista, kohoaa hyvin ja kestääkin aika pitkään. Väriltään patinoitunut kulta. Tuoksuu kivasti kiiwille ja hedelmäistä menoa tarjoilee mukaan myös hento passionhedelmä. Ettei maku menisi pelkästään hedelmiin heitetään mukaan hiukan marjaisuutta joka tuo kirpsakkaa vaihtelua palettiin.</div><div><br /></div><div><b>Maku:</b></div><div><br /></div><div>Suutuntuma on kevyt ja raikas, mitä sopii olettaakin. Vetinen meno ei häiritse tippaakaan tätä imaillessa, humalointi kuitenkin tuo monipuolisuutta menoon riittävästi. Raikasta sitrusta ja limeä tirautetaan lähes salaattimaiseen vihreyteen, kirveli voisi olla maustepuolelta kuvaavin. Mosaic on eniten humalissa esillä, ei ihan luiskahda pesuaineen puolellemä. Ruis tuo kuivan makumaailmansa selvästi esiin, hentoinen ohran paahto tukee hyvin rukiin makua.</div><div><br /></div><div><b>EBC:</b> 25</div><div><b>EBU:</b> 28</div><div><b>Humalat: </b>Sabro, Mosaic, Mandarina Bavaria</div>Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/11575644610224677479noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-63937582508146245702020-09-20T13:41:00.001+03:002020-09-20T13:41:18.870+03:00Fuller's - London Pride 4,7% <div>
<a href="https://farm1.staticflickr.com/805/26067082017_43f8784f01_c.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" height="320" src="https://farm1.staticflickr.com/805/26067082017_43f8784f01_c.jpg" width="240" /></a><b></b><div><b>Triviaa:</b></div></div>
Fuller's panimo Chiswickissä on Lontoon vanhin panimo, joka on perustettu yli 350 vuotta sitten. Yhtiö perustettiin vuonna 1845 kolmen miehen yhteisyrityksenä ja vielä tänäkin päivänä yhtiö on samojen sukujen hallinnassa.<br />
<br />
Purkki sanoo että on ihan palkintoja voittanut Ale, uskottakoon se. On se Suomessakin pokannut Helsinki Beer Festival 2010 – hopeaa. Tämä on nyt maistossa toista kertaa kun marketista tuli epähuomiossa ostettua puolivuotta parasta ennen merkinnän ylittäneen purkin, kyseisessä oluessa kypsyttäminen ei ollut ainakaan parantanut makua.<br />
<br />
Lontoon reissullani taisin kiertää omituisia kuppiloita kun en mielestäni nähnyt yhdenkään hanassa london prideä. Lontoon seikkailuista voit lukea<a href="http://www.xn--ersmies-6wa.fi/2019/12/erasmies-cicerone-exam-lontoo.html"> tästä</a>.<br />
<br />
<b>Ulkonäkö ja Tuoksu:</b><br />
Tiivis 1 sormen vaahto ja väri on todella kirkas, suorastaan kiillotettu kupari. Tuoksu on maltainen keksien viitoittaessa tietä ja tuoksu on aavistuksen makea, jopa toffeinen. Hienoinen sitrus puskee päätään maltaiden alta ja siihenpä se sitten oikeastaan jääkin, kliinisen puhdas tapaus.<br />
<br />
<b>Maku:</b><br />
Suutuntuma on todella pehmeän keskitäyteläinen ja maussa on voita sekä pippurista ja yrttistä katkeroa, loppuun saadaan selkeä veto hunajaa. Humalointi on niin taiten tehty että hämmästyttää. Luulen että tämä metallinen katkerointi on vasten tehty katkaisemaan muuten makeaa runkoa, juotavuus on todella kohdallaan<br />
<br />
Tämähän on ihan kunnon kapakka olut ja bitterinä oikein mainio.<br />
<br />
<b>Humalat:</b> Target-, Challenger- ja Northdown-lajikkeet<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/12299517537161657145noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3759642124607772697.post-74336056977369426102020-09-18T20:52:00.004+03:002020-09-18T20:52:39.425+03:00Suomenlinnan panimo - Gustaf NEIPA 2,9%<p>Lähimarketin k-kauppias on sen verran noheva veikko/veikkotar että pitää suhteellisen laajaa valikoimaa olutta hyllyssä ja ne vaihtuvatkin suhteellisen tiheään. Nappasin hyllystä mukaan <a href="https://suomenlinnanpanimo.fi/" target="_blank">Suomenlinnan panimon</a> oluen mukaan sillä en ole yhtään tuotosta heiltä maistanut. Pullo myöskin vaikutti hauskalta ja toi mieleen mustavirranpanimon. </p><p>Neipahan tämä nappaamani näyttäisi olevan ja vieläpä karsittu versio prosenteilta, haastava rasti että saadaan humalat vastaamaan runkoa. Mielenkiinnolla kuitenkin maistoon tämä sillä kepeitä oluita on ihan hauska välillä imautella menemään.</p><p><b><br /></b></p><p><b>Ulkonäkö & Tuoksu</b></p><p>Vahvasti halusi ainakin vaahdota lasissa tämä tapaus, isokuplaista vaahtoa tuppaa tulemaan ja jotenkin saippuavaahtomaista tämä meininki on. </p><p>Oluen ulkonäkö oli hiukan samea mutta kun pyöräytti pohjalla olleet sakat matkaan niin tästä tuli täysin sakea, ei näy läpi yhtään. Väriltään olkinen tai sellainen englantilainen fudge. </p><p>Tuoksussa samaa mangoista ja ananaksista meininkiä kuin muissakin vastaavissa oluissa, ei erotu siinä mielessä joukosta ollenkaan. Verrattuna muihin tässä kuitenkin on hienoinen ruohous ja jotenkin jo tuoksuu hop burn.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhufsu_JwdyM0w5lpBNNiG-xUjkDLUCfiYdbsxO5TqHOrxrFBjOhgsH6Ay9rklWwUxvRqGE2Gpduplsp-IVtiE6SXvhc8z5Y7hLm03WbP540Xu9lu_nZ0bhaumudGqp4anxQxrwg0zC9YZG/s1600/1600076792129929-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhufsu_JwdyM0w5lpBNNiG-xUjkDLUCfiYdbsxO5TqHOrxrFBjOhgsH6Ay9rklWwUxvRqGE2Gpduplsp-IVtiE6SXvhc8z5Y7hLm03WbP540Xu9lu_nZ0bhaumudGqp4anxQxrwg0zC9YZG/s1600/1600076792129929-0.png" width="400" />
</a>
</div><br /><p></p><p><br /></p><p><b>Maku:</b></p><p>Noh, suutuntumahan on ohut ja vetinen, mikä ei näillä prosenteilla yllätä vaan oli odotettavissa. Maltaita maistaa kyllä kevyesti keksisyytenä ja aavistus karamellisuuttakin on mukana, paahteisuutta ei ole.</p><p>Humalia taasen on mutta enemmänkin vaikuttavat aromi puolella, flavoriin pääsee hedelmäisiä elementtiä mangon ja laimennetun ananaksen muodossa. Jälkimaussa on lähinnä se tuoksuteltu hop burn joka maistuu ruohoisuutena ja sitruunan valkealta kuoriosalta.</p><p><br /></p><p>Kepeä humaloitu olut, meininki alkaa lähennellä selzeriä. Vähän ujo mehuisaksi neipaksi. Parhaimmillaan runsaina suullisina, ei kannata jäädä turhia makustelemaan. Ei kyllä panimon sivujen mukaan enää valikoimissa, liekö katoava luonnonvara.</p><p>Panimo: <a href="https://suomenlinnanpanimo.fi/" target="_blank">Suomenlinnan panimo</a></p>Eräsmieshttp://www.blogger.com/profile/12299517537161657145noreply@blogger.com0