7. kesäkuuta 2018

Žatecký pivovar - Žatec Celia 4,5%

No nyt tupsahti eteen olut missä on paljon muodikkaita sanoja, organic, hand-crafted, gluten-free ja
vieläpä tsekki. Tämän hipsterimpää olutta tuskin löytyy mistään ja odotukset on korkealla.

Ulkonäkö & Tuoksu:
vaahto on ihan höpö korkea ja tuuheahko, kuin höttöinen pilvi. kristallin kirkas vaalean keltainen olut joka kuplii vienosti lasissa. Tuoksuu lähinnä maltaiselle, ehkä aavistus diasetyyliä ja hunajaa.

Maku:
Maku itsessään on aika plain, eipä juurikaan mitään mihin tarttua. Aavistuksen makea ja maltainen. Suutuntuma on kyllä pehmoisa ja hiilihapot on ehkä hiukan alakanttiin, runko itsessään on aavistuksen ohuen oloinen. Humalointi on rauhallinen, kukkaisa ja miedohko, joskin pientä metallisuutta lopussa.

Siis ihan juotava lager tämä on, hiukan kliinisen oloinen mutta eipä tästä kyllä erityisesti virheitäkään voi löytää. Toimiva olut keliaakikoille ja vegaaneille. Sanoisin että toimii kalan kanssa mainiosti, itsenäisesti vähän tylsä.

Arvosana: 7½/10

Humalat: Saaz
EBC: 15
EBU: 24

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti