25. syyskuuta 2018

Eräsmies puhtaan luonnon puolesta kampanja

Puhtaan luonnon puolesta kampanja!

[Sisältää arvonnan ja daiwan tuotepalkintoja]

Olen jo pitkään seurannut huolestuneena alati kasvavaa roskien määrää luonnossa, metsistä löytyy makkarapakettia ja olut tölkkejä, vesistöjen rannoilla on kalastajien jättämiä siimoja joihin sitten eläimet sotkeutuvat ja kuolevat.

Ihmisten pitää alkaa kiinnittämään huomiotaan omaan tekemisiinsä eikä vain toivoa että kyllä joku toinen ne roskat sieltä siivoa, voi olla niinkin mutta se ajatus ei kanna kovin pitkälle tulevaisuuteen vaan jälkipolville on luvassa ankeat olot. Suurimaksi osaksi ongelmat ovat asenteesta kiinni ja ihan puhdasta tietämättömyyttäkin. Listaan tähän alle muutaman ajatuksia herättäviä tietoja maatumisesta.

MAATUMISEN KESTO
- Tupakantumppi: Ei maadu koskaan vaan muuttuu mikromuoviksi.
- Lasipullo: Ei maadu ikinä
- Oluttölkki: 50-200 vuotta
- Muovikassi: 5-4 vuotta
- Paristo: 200-1000 vuotta
- Pahvimuki: 1-5 vuotta
- Muovimuki: 100-200 vuotta
- Purukumi: 20-25 vuotta
- Kalastussiima: 600 vuotta

Nämäkin ajat on joidenkin tutkimuksien mukaan jopa suuremmat mutta otin lyhimmät ajat ihan senkin takia että pelkästään jo nuo ovat ihan huikeita aikoja.

Jos huomaat luonnossa esimerkiksi huonekaluja, kannattaa asiasta ilmoittaa alueen ely-keskukselle tai kunnalle. Monella kunnalla on erikseen ympäristönsuojeluviranomainen.
Kannattaa ottaa tilanteesta tai roskasta kuvia ja tarkat paikkatiedot ylös, jotta asiasta voi tehdä selkeän ilmoituksen.

Keräsin nämä 20minuutin aikana samalla kun lenkitin koiraa.

Haaste:

Eräsmies haastaakin siis teidät kaikki taisteluun puhtaan luonnon puolesta, niin kalastajat, metsästäjät kuin muutkin luonnossa liikkujat.

Haaste kuuluu näin, ottakaa mukaan muovipussi ja menkää keräämään roskia! Syyshauen kalastajat voivat kävellä rantaviivoja ja keräillä mukaan siimat ja pahimmassa tapauksessa rannalle jääneet uistimet koukkuineen. Metsästäjät voivat kerätä maastosta löytämänsä patruunan hylsyt ja muut sinne kuulumattomat artikkelit. Vaeltajat pystyvät ohimennessään keräämään taukopaikkojen ympäristöstä sinne hylätyt makkarapaketit ja sen sellaiset.

Jos ei halua lähteä asiakseen merta edemmäs kalaan niin siistikää vaikka asuinpaikkanne lähimetsää tunnin verran, se ei ole pitkä aika kuluttaa elämästä hyödyllisen asian puolesta. Minä olen tyytyväinen ja katson kampanjan onnistuneen jos tämä tempaus saa vaikka yhdenkin ihmisen käyttämään tunnin elämästään muuhunkin kuin television katsomiseen

Mikäli teillä on lapsia niin ottakaa mukelot mukaan sillä asenteet alkaa ruohonjuuritasolta ja vanhemmistaan lapset katsovat ensimmäiseksi mallia.

Osallistumisohjeet:

Kun olette saaneet roskasaaliin kerättyä niin ottakaa siitä kuva ja lisätkää se joko eräsmiehen facebookin "puhtaan luonnon puolesta" julkaisuun tai instagramiin #Eräsluonto2018 häshtägiä käyttäen. Myös Twitterissä voi kuvan lisätä @erasmies87 tunnukseni julkaisuun tai ihan omassa feedissään käyttäen samaa #Eräsluonto2018 tägiä että löydän teidät kaikki.

Jos ei pelkkä luonnon hyvinvointi myös jatkossa ole riittävä motivaatio niin heitän mukaan porkkanan, Eräsmies yhdessä Daiwascandinavian kanssa on päättänyt palkita yhden henkilön jokaiselta yllä mainitulta sosiaalisenmediankanavalta daiwan tuotepalkinnolla.

Daiwan tuotepalkinnot


Tempaus päättyy 31.10.2018 klo 12, saman päivän aikana julkaistaan arvonnan voittajat ja heihin otetaan yhteyttä henkilökohtaisesti. Voittajat julkaistaan facebookissa, instagramissa sekä twitterissä.

Tätä saa jakaa kaikkialle, mitä enemmän saadaan ihmisiä tähän mukaan sen parempi. Eräsmies kiittää jo ennakkoon kaikkia osallistujia.


24. syyskuuta 2018

Spaten - München 5,2%

Ae että, saksan paikallista bulkkia. Spaten pärjäsi ihan kohtalaisesti oktoberfesteillä vaikkei parhain tarjolla olleista oluista ollutkaan. Oikeaoppisesti olisi pitänyt tämän kanssa nauttia siansorkkia vaan suomessa kaikesta parhaimpia lihoja ei edes myydä kaupassa vaan päätyvät koirien herkuiksi tai suoraan roskiin. Täytyy sanoa että ihmisen ruokatottumukset on menneet huonompaan suuntaan viimeisen 50 vuoden aikana. Esimerkiksi sisäelimet on unohdettu tyystin, tämä on hyvin surullista mutta ei vaivuta epätoivoon vaan otetaan olut.

Ulkonäkö & Tuoksu:
Vaahto oli lähes olemattoman niukka, värityksenltään ultimaattisen prossesoidun kirkas ja kullan keltainen. Tuoksu on kukkia ja hunajaa, vaaleita maltaita. Suoraan kaadettuna tuoksui ihan suomen bulkeilta mutta lasissa se vaan parani edukseen. Kaiken kaikkiaan todella mieto on tuoksultaan.


Maku:
Yllättävän maltainen ja rasvainen on maku että suutuntumakin. Hiilihappoja ihan perinteisesti, ei erotu joukosta. Selkeää metallisuutta löytyy ja humalointi on yrttistä ja pippuristakin. Miedot humaloinnit takaavat helpon juotavuuden ja siltä se oktoberfesteilläkin näytti. Vaikka oluessa onkin kevyt jälkiliuku se ei ollenkaan haittaa, mielestäni se jopa korostaa tämän tyyppisen oluen juotavuutta. Lopussa maistuu tuore, vasta puristettu sitruuna.

Onhan tämä nyt selkeästi laadukkaampaa menoa kuin hartwallin oktoberfest olut, metallisuudesta huolimatta.

EBC: 8,4
IBU: 17
Mistä: Ostettu alkosta

22. syyskuuta 2018

Hartwall Lahden Erikois - Oktoberfest 5,1%

Oktoberfest on jo ovella, alkaa tänä vuonna 22.9 ja kestää 7.10 asti. Eräsmiehen kokemuksia 2017 reissusta voi käydä lukemassa tästä. En lähtenyt oktoberfesteihin tänä vuonna vaikka se mielessä pilkahtelikin ja lomatkin olisi sattuneet samaan kohtaan. Kuitenkin hengessä mukana ja nappasin suomalaisen vastineen oktoberfest oluelle.


Ulkonäkö & Tuoksu:
Vaahto on ihan bavaria meiningillä runsas ja uhkea. Väriltään vaalean ruskeaa ja kristallin kirkasta. Tuoksussa on kukkaista menoa hunajan kera. Hyvin hentoinen paahteisuus kurkistelee hedelmäisen humaloinnin alta, meno on vähän imelämpi kuin mitä Münchenissa tuoksuttelin.
Maku:
Suutuntuma verrattuna originaaleihin oktoberfest oluihin on kepeä eikä todellakaan puhuta tasapainoisesta oluesta. Hiilihapotus on heikoilla jäillä, mallasrunko tuntuu aneemiselta ja humalointi on sitäkin onnettomampi. Humalointi on vedellä lantratun sitruunamehun kaltainen ja se ei oikein saa otetta mistään. Meno on kun joisi jotain perhanan sandelsia, joskin loppuun lisätään vielä tiraus metallisuutta.

Oktoberfest henkeä luo se että olut maistuu väljähtäneeltä, erona Münchenissa tarjoiltuihin oluisiin tämä tekee sen jo ensimmäisellä huikalla eikä viimeisellä. Vaatii melkoisesti runsaampaa mallaspohjaa ollakseen aito märzen. Kiitän onneani että tämä ei ollut litran tölkissä niin kuin asiaan olisi kuulunut. Eniten ehkä masentaa ajatus siitä että tästä piti maksaa 3,25€, sikamaista.

EBC: 14
EBU: 22
Parasta ennen: 110819


20. syyskuuta 2018

Gebrouwen door vrouwen - Bloesem Blond 6,2%

Maistelussa ja muistelussa arkistojen kätköistä kaivettu Amsterdamin tuliainen. Tämän on tehnyt gebrouwen door vrouwen eli siinähän rullailette suussa lausumista, oluen nimi on Bloesem Blond ja tuon nyt arvaa nimestä että kukkasia on luvassa. Tämä on nyt Eräsmiehen historiassa toinen olut, johon on tungettu kukkia. Edellinen kukkaisolut oli To Øl Blossom. Mielestäni kukat kuuluu enemmän siiderien sekaan jotka on makeita muutenkin, oluen profiili mielestäni hankaa pahasti kukkia vastaan.


Ulkonäkö & Tuoksu:
Vaahtosi runsaasti mutta jäi viipyilemään kermaisena pallona. Tuoksu on parfyymimainen, jopa simainenkin jotten sanoisi ja sanonkin. Kukkia, hunajaa ja hiivaa hyvässä suhteessa. Samea ja vaalean keltainen olut jossa on mielenkiintoinen tuoksu, tätä pakko vaan pysähtyä haistelemaan uudestaan ja uudestaan

Maku:
Maku on sitten aika uniikki, ensimmäisenä tulee sellainen sitruunan kuoren kitkeryys ja vetää hapokkuudellaan metallisen puolelle. Suutuntumalta kevyehkö mutta tällaisillä mausteilla pakko ollakin. Sellainen raikas pale tulee kyllä vahvasti mieleen vaikkei katkeroita paljon olekaan. Loppupään humalointia on kyllä todella reippaasti, mausta tulee vähän jokin teemäinen tai ainakin pehmeä yrttisyys mieleen. Jälkimaku on IBU:sta huolimatta todella katkera mutta hauskasti lopussa on myös pehmentävää hunajaista meininkiä.

Maku itsessään on niin överin kukkainen että itse oluen maku katoaa taustalle. Suuhun oikein hönkii sellainen parfyymimainen kukkaisuus minkä voisi kuvitella tulevan kun juo vahingossa hajuvettä.

IBU: 18
Mistä: Saatu tuliaisena Amsterdamista

15. syyskuuta 2018

Murphy's- Irish Stout 4%

Classikkoja juodaan tällä kertaa, uskaltaisin sanoa että aika tunnettu irlantilainen stout heti Guinessin jälkeen. Tämä on selkeästi tarkoitettu juotavaksi pint kokoisesta lasista ja vieläpä runsaita määriä, 4% olut kun ei kajahda niin kovaa kupoliin kuin mitä vahvemmat kolleegansa.

Tölkistä löytyy myös hauska kuriositeetti eli vaahdottaja mikä on käytännössä ontto muovipallo jonka yhdessä sivussa on reikä. Oluen täytön aikana tölkkiin lisätään typpeä, joka tölkin sisäisen paineen ansiosta menee osittain vaahdottajan sisään. Kun tölkki narautetaan auki ja tölkin paine laskee, vapautuu typpi vaahdottajasta pieninä typpikuplina ja olut lähtee hitaasti pyörivään liikkeeseen. Kuulan avulla juomaan saadaan samankaltainen paksun kermamaisen vaahto kuin hanaoluessa on.

Ulkonäkö & Tuoksu:
On muuten kermaisin ja silein vaahto mitä olen kuunaan nähnyt, sitä voi vaikka muotoilla ja se jättää lasiin 2 sentin viipyilevän vaahdon. Tuoksu on paahteinen ja maukkaan kahvinen aromi sekä hiukan esterinen, rusinaa sanoisin. Väritys on tumman ruskea vaan ei ihan musta.

Maku:
Suutuntuma tulee ensimmäisenä vaahdosta joka on kuin löysäksi vatkattua vispikermaa, äärettömän pehmeä ja smooth meininki. Maku itsessään on aika paahteinen jopa karrelle palanut, voisi sanoa että vähän tuhkainenkin maku. Loppuun tulee hiukan pähkinäistäkin meininkiä ja humalointi on  yrttinen ja jopa pippurinen, katkerointi itsessään kyllä tulee suurimmaksi osaksi puhtaasta paahteisuudesta. Sanoisin että jälkimaku on hiukan vetinen johtuen alhaisista prosenteista mutta viipyilevä paahteisuus kyllä korjaa enimmät ongelmat.

Tumma olut joka on suunniteltu juotavaksi paljon ja pitkällä kaavalla. Tämä on vain saarivaltion maukkaampi versio karjalasta mitä täällä on totuttu juomaan muki tolkulla.

EBC:120 
EBU: 32

14. syyskuuta 2018

Tractive - Pet Tracker

Onko riesaa karkailevasta lemmikistä ja haluaisit tietää missä elukka viilettää? Tai ehkä olet budjettiluokan metsästä jolla ei ole heittää 1000€ koiran jäljittämiseen? Näihin molempiin ongelmiin voi olla ratkaisuna Tractiven Pet Tracker Gps joka on suunniteltu itävallassa mutta toteutus on jätetty tuttuun tapaan taas kiinan pojille. Testasin tätä koirallani jänismetsällä jolloin ei yleensä olla tuntikausia putkeen maastossa.

Varusteet:

Tractiven mukana tulee kaksi erikokoista muovista kiinnitysklipsiä jotka soveltuvat siis erikokoisille pannoille. Pienimpään kiinnikkeeseen voi laittaa vain 3mm paksun pannan, toinen taas antaa myöten 3-5mm pannoille. Kiinnitys pitää kaupunki oloissa mutta metsästävälle koiralle tarvitaan vähän patentti korjaamista että se ei putoa koiran rymytessä tiheiköissä. Metsässä kuitenkin sitä luontoa tahtoo olla joskus ihan riesaksi asti ja se ei kummoista oksan napautusta tarvitse että irtoaa ja sinne hävisi koira.


Itse muutin gepsin metsästyskäyttöön soveltuvaksi teetättämällä ompelijattarella tukevasta, hankausta kestävästä kankaasta vetoketjullisen pussin josta panta menee lävitse. Niin lujaa tekoa se on että nyt panta murtuu ensin ennen kuin se kiinnityspussi, tokihan sen voisi tehdä esimerkiksi nahasta mutta halusin että gps saa kuitenkin vielä hyvin yhteyden.

Paketin mukana tulee hauenleuka mallinen laturi, joka toimii suomalaisissa pistokkeissa sekä AC adapteri joka kävisi kiinalaisiin pistokkeisiin. Latausnopeus 0-100% on n. 2 tuntia

Käyttöönotto:

Ennen käyttöön ottamista pitää tuote rekisteröidä tractiven sivuilla(www.tractive.com/activate) ja samalla maksaa lisenssimaksu jonka voi tehdä kuukausittain tai vuosittain. Käytännön vinkkinä voisin suositella kuukausittain tilauksen lopettamista sillä epätoivoinen yhtiö lähettää aina alennuskoodilla varustetun sähköpostin tilauksen lopettamisen jälkeen.

Lisä porkkanaa tarjotaan kaveri suosituksilla tällaisen viestin muodossa: "You receive one month FREE on your Tractive subscription plan and your friends receive a 15% discount on their order."
Käyttöönotto on aika helppoa joskin vaatii pakollista englanninkielen taitoa sen aktivointiin. Laite itsessään lähtee simppelisti päälle 3sek painamalla, jolloin syttyy vihreä valo, jos ei niin kyseessä on gps yhteyden puuttuminen. Muitakin virheistä ilmoittavia valoyhdisteitä on mutta ne voi tsekata sitten mukana tulevasta ohjekirjasta joka muuten on suomeksi.

 Aloituksessa koiran löytyminen gps:llä vie yli 3 minuuttia mutta viimeisimmässä sovelluspäivityksessä sekin "ongelma" korjautui ja koira löytyy nyt alle minuutissa.

Ominaisuudet:

Ilmaiseksi näkee koiran kulkeman reitin kilometreineen 24h ajalta, laajempaan seurantaan saa taas kaivaa kuvetta. Ilmaisiin ominaisuuksiin kuuluu luonnollisesti myös se että koiraa voi seurata reaaliajassa. Laitoin vaimon lenkittämään koiraa ja seurasin itse kotona missä vaimo sekä koira oikein viilettää, tarkasti näyttää reitin kadun tarkkuudella. Tarvittaessa käy siis täysin laittomaan ihmisten seurantaan, akkua se vaan syö ihan tolkuttomasti. En siis voi suositella miksikään hirvikoira pannaksi missä koiraa pitäisi pystyä seuraamaan reaaliaikaisesti vuorokauden ajan. Live seuranta myös loppuu automaattisesti vartissa ja asetuksia muuttamalla sen saa maksimissaan toimimaan vain 60min.
Kuljettua matkaa voi seurata 24h ajalta.


Valmistajan sivuilla luvataan 3-5 päivää akku kestoa mutta perustilassa akku meni täydestä latauksesta tyhjäksi n. 30 tunnissa.
Ohjekirjassa kyllä pyydetään ottamaan valmistajaan yhteyttä jos akku ei pidä tuota aikaa, pitää laittaa noottia menemään sinne. Toivottavasti kyseessä on maanantai kappale eikä ominaisuus.

Ominaisuuksista puheenollen tässä on myös sellainen ominaisuus että etänä saa tutkan valon palamaan valkeana mikä auttaa löytämään koiran tai tippuneen laitteen pimeässä ellei satu naamallaan nurmella pötköttämään. Toinen ominaisuus on että laitteen saa etänä piipittämään kimeällä äänellä mikä helpottaa myös löytämistä. Video kyseisistä toiminnoista löytyy tästä!

Tuote painaa vain 35g eli tuota ei huomaa edes kissat kaulassaan. Tuote on myös 100% vedenkestävä, ainakin minun tekemän hukuttamisen kesti.
Se on vedenkestävä

Yllättävän tarkka, heittoa metsässä oli n. 4-10 metriä, tuosta jos ei koiraa löydä niin tarvitsee enemmän silmälasit kuin paikantimen.


Maksulliset ominaisuudet

Maksumuurin takaa saa käyttöön lisää ominaisuuksia, esimerkiksi rajojen asettamisen karttaan jolloin sovellus herjaa kun koira on lähtenyt merkityltä alueelta. Tämä mahdollistaa sen että metsästysalueen rajat voi tähän löyhästi merkitä mutta alueen saa jostain syystä rajattua vain pyöreäksi. Sitä kuitenkin saa kasvatettua tai kutistettua. Muita ominaisuuksia on esimerkiksi nopeus ja korkeusmittari. Mahdollista on myös esimerkiksi koiran sijaintitietojen jakaminen toiselle joka omistaa kyseisen sovelluksen. Hynää kaivamalla saa myös paremmat gps yhteydet ja laite käyttää useampia verkkoja paikannukseen, en ole kyllä havainnut heikkouksia perusyhteydelläkään. Myöskin asiakaspalvelu on käytössä lisämaksusta, mikä on aika absurdia. Premium tili tosin maksaa vain 1€ ylimääräistä perusmaksuun joka on halvimmillaan 3,33€/kk, en näe mitään järkeä että tuollainen premium tili on pitänyt erikseen edes tehdä.


Kestävämpi kiinnitys patentti

Tuumailut:

Huonoja puolia on lähinnä kiinnitys mutta sen saa seppäiltyä vaikka liimalla kiinni, laturi nimittäin mahtuu edelleen liitoksiinsa vaikka kiinnitys olisi paikallaan. Myöskin tuotteen maksullisuus on salakavala sillä maksut jää pyörimään jatkuvasti päälle ellei sopimustaan muista erikseen kytkeä pois päältä, toisaalta tämä ei eroa netflixistä.

Ei todellakaan mihinkään hardcore metsästykseen mutta minun jänis ja metsäkana riennoissa ihan omiaan.

Mistä: Tilattu Dreampetstore.com, Jossain 50€ tietämillä hinnat liikkuu.

13. syyskuuta 2018

Andesch - Vollbier Hell 4,8%

Klosterbrauerei Andechs täräyttää taasen varsin toimivan oluen Helles muodossa. Asiasta tietämattömille helles tai hell tarkoittaa suoraan käännettynä vaaleaa tahi kalpeaa ja tyyli onkin Pale Lager, helles on tarkemmin saksalaisista pale lagereista käytetty nimitys. Helles tyylinä on täyteläinen, hiukan vaalea sekä miedosti katkeroitu olut, eli siis varsin hyvä yleisolut.

Ulkonäkö & Tuoksu:
Vaahto on korkea ja tuuhea sekä jättää mennessään melkoisesti pitsiä, osasin siis pestä lasini kunnolla ennen oluen kaatamista. Väriltään kullankeltainen ja kirkas eikä tuosta moitteen sanaa löydä. Tuokussa mennään pehmeällä viljan ja hunajan tuoksulla jossa mukaan on hiukan laitettu voimaista aromia, hentoja kukkia ja yrttiä. Raikas ja puhdas tuoksu

Maku:
Suuhun ottaessa ensivaikutelma on mitätön maku mutta vahvenee hetkihetkeltä enemmän. Maun profiili on vahvasti viljainen, keksinenkin jopa. Suutuntuma on pehmeä ja hiilihappoja on aika vaisusti mikä edesauttaa pehmeyden luomista. Makumaailma menee tässä makean puolelle eikä kuivuutta ole juurikaan havaittavissa. En sanoisi tätä siis raikkaaksi vaan kerrassaan maukkaaksi. Jälkimaun yrttinen humalointikin on suutuntumalta pehmeä ja vain hiukan katkera.

Flavori on siis kaiken kaikkiaan miellyttävä. Pehmeä perus olut. Jatkossa ostan jos halvalla saan, nyt tuo 4,89€ vähän kirpoo mutta jos tätä saisi 24 packissä niin voi sitä humalaisten määrää. Hyvin upposi hampparin kylkeen.

Kuvaustausta: Puustikki

8. syyskuuta 2018

RPS Brewing - Indie Pale Ale 5,4%

Ensimmäinen olut koskaan Kuopiolaiselta RockPaperScissors Indie Breweryltä eli inhimilliseen
muotoon lyhennettynä RPS Breweryltä. Suomalaisten mieleen oleva panimo sillä RPS:ltä löytyy myös kahvia.

Ulkonäkö & Tuoksu:
Väriltäähän tämä on oikein nätin kuparinen, vaahto on saippuamainen koostumukseltaan. Tuoksussa mennään hedelmäisellä linjalla ja vaikka tuotekuvauksessa oli selvitys lisätystä greipistä ja molemmat kyllä pääsee tuoksussa esille, greippimäinen raikkaus ja mehumainen appelsiini. Raikas ja hyvä tämä.

Maku:
Suutuntuma on keskitäyteläinen, hapokkuus ihan tyylilleen uskollinen. Maussa on vahvasti humalaa niin kuin kuuluukin, sellaista havumaista sekä puunkuorimaista maanläheisyyttä. Appelsiini itseasiassa välittyy oikein oivallisesti myös maussa sekä hienoisesti myös muitakin hedelmiä. Makea profiili mutta jälkimaku on yllättävänkin lyhytkestoinen ipaksi.

Hedelmäinen ja vahvasti greippinen IPA. Ei varsinaisesti erotu joukosta tarpeeksi IPA buumin johdosta kauppoihin tulleista muista saman tyylin edustajista että ostaisin jatkossakin. Kuitenkin keskivertoa parempi ja kannattaa se kokeilla jos vaikka omaan makuun sattuisikin.

Humalat: Ekuanot, Loral, Magnum, Mosaic, Simcoe

4. syyskuuta 2018

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas - New England IPA 7,5%

Mehuisa NEIPA
Neipaa kaikkialla! Ensin oli IPA villitys ja sitten sourit olikin seuraava hitti mitä kaikkien panimoiden piti ruveta kilvan valmistamaan ja nyt sitten ollaankin jo NEIPA osastolla. Ilahduttavinta tässä on se että useat panimot sentään tekevät neipansa siedettäviin prosentteihin, laiha ja tiukkaan humaloitu olut olisi vähintäänkin epämiellyttävä tuttavuus.


Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan NEIPA eli New England IPA on tuttuun tapaan Ville Vilenin käsialaa ja aromi humalassa ei ole säästelty ja humalia onkin käytetty huikeasti kahdeksaa eri lajiketta, katsotaan mihin paukut riittää.

Ulkonäkö&Tuoksu:
Vaahto tiukka yhden sentin pakkaus, pitsiä jättäisi jos nousisi. Suodattamaton ja näinollen hyvin samea ja kellertävä olut, aavistuksen ruskeakin. Tuoksussa trooppisia hedelmiä josta löytää ananaksen ja mangon, mango voittaa tosin tämän kädenväännön.

Maku:
Maku on hiukan makea ja melkoisen hiivainenkin, jotenkin tummien hedelmien sokerisuus tulee mukana mutta hiiva peittelee sen sitten alleen. Hiukan kuivakka olut mutta niin kuin katkeroistakin voi päätellä, ei liiaksi. Kauran, vehnän ja hiivan avustuksella saadaan todella pehmeä suutuntuma, ei ollenkaan pöllömpi NEIPA. Jälkimaussa on hiiva sekä miedosti hedelmiä, humalointi tulee hiukan karhean sitruksisena johtuen rankasta kuivahumaloinnista.


Sellainen mehuisa NEIPA niin kuin kuuluu ollakin, kannattaa se maistella jos vastaan sattuu.

Humalat: Ahtanum, Azacca, Cascade, Citra, Eureka, Galaxy, Mosaic, Simcoe
Maltaat: Maris otter pale ale, vehnä, kaura
EBC: 18
EBU: 40
Mistä: Saatu panimolta ja suurin osa tuotteista on pakattu kegiin pienen erän takia vaan jos tätä ihmiset kilvan ostaa niin tiedä vaikka alkon valikoimiin tupsahtaisi.
Kuvaustausta: Puustikki

30. elokuuta 2018

Panimo Kiiski - Vastaranta Savulager 5,5%


Panimon kuvaus:
Vastaranta Savulager on vaalea pohjahiivaolut, jossa savumaltaita ei ole säästelty. Savuoluiden ystäville todellinen herkku! Suodattamaton kevyesti humaloitu täysmallasolut, joka on nimensä veroinen. Savu sekä maistuu että tuoksuu mukavasti. Helsinki Beer Festivaleilla 2018 Vuoden Olut- kilpailussa kultaa voittanut sarjassa vaalea lager enintään 6,0t%.

Ulkonäkö & Tuoksu:
Vaahtosi reippaasti, pienikuplaista ja tiheää vaaahtoa joka jäi sentin pilveksi lasiin. Väriltään vaalean keltainen, yllättävänkin kirkas suodattamattomaksi. Tuoksussa savu löytyypi, sellainen pehmeä leppäsavu. On tässä vähän sellaista viskeissäkin tavattavaa turpeen savuisuuttakin. Hiukan hunajaa ja karamellia savusta huolimattakin tarkka löytää.


Maku:
Suutuntuma on hiukan rasvainen ja varsinkin savuinen, kunnon savut eikä vaan mitään naamalle puhaltelua. Tässä pitää sanoa että savu on saatu tehokkaasti esiin, se menee hiukan sinne tupakantuhka osastolle mutta ei ole sellainen savukalamainen maku kuitenkaan. Rungoltaan keskivahva, ei vetisen puolelle lipsahda ollenkaan. Yrttiset humaloinnit toimii kivasti maun jatkajana vaikka savu onkin se maku mikä saattelee loppuun asti. Hiukan viinaksisuus piipahtaa lopussa mutta sehän alkaa olla jo talonmaku tosin tässä oluessa ei haittaa kyllä olenkaan.

Savu oluessa jakaa vahvasti ihmisiä, itse tykkään mutta monelle tämä saattaa olla aika tunkkainen tapaus. Ei raikas vaan sellainen nautiskelu lager. Sikari vain kylkeen niin on hyvä vaihtoehto viskin tilalla.

Maltaat: Savu, Munich
Humalat: Magnum, Saaz
Hiiva: S-189
Kantavierre: 13
EBU: 42
EBC: 8
Mistä: Saatu panimolta



28. elokuuta 2018

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas - Kekri 5.5%

Oktoberfest saapuu, oletko valmis? Laitilan Wirvoitusjuomatehdas ainakin on ja arkistoista on kaivettu vanha kekrin resepti jota on nyttemmin tuunattu. Tämän vuoden reseptiin on mallaspohjaa muutettu ja oluesta on tullut kevyempi kuin edellisistä versioista.

Jos jotain jonnea askarruttaa sana kekri, niin se on vakiintunut termi sadonkorjuujuhlalle ja ajoittuu syksyyn. Juhlissa on tapana ollut käyttää sadonkorjuusta saatavia aineksia. Kekristä myöskin juontuu pyhäinmiestenpäivänä eli halloweenina tapahtuva karkkien kerjäys naamiaisasuissa, joka on kyllä poistunut suomesta aikojen saatossa ja jäänyt lähinnä jenkkien hommiksi.

Ulkonäkö & Tuoksu:
Vaahto oli ihan suhteellisen korkea, valkea sekä nopea. Väritys on kauniin kuparinen ja kuplahtelee
virkistävän näköisesti lasissa. Tuoksu on karamellimaltainen niin kuin ainesosa luettelo jo paljastikin ja hiukan hunajainenkin.

Maku:
Vaaleitaista keksimäisistä maltaitasta ja herkullisesta paahteisuudesta on kekri tehty. Hiilihappoinen olemus keventä jo valmiiksi kevyttä runkoa entisestään, helposti juotava ja raikas siis. Hiukan sitruunaiset humalat vivahtaa aavistuksen metalliseenkin makuun ja hentoinen pippurinen yrttisyys jatkaa alusta loppuun. Vaaleasta pohjasta huolimatta loppuun tulee vähän rusinaisiakin piirteitä. 

Kepeähkö festari olut maukkaalla humaloinnilla. Tosin niin kepeä että ei pärjää saksalaisille oktoberfest oluille millään mittarilla. Tölkki erottuu kyllä ulkonäöllään hyllystä.

Maltaat: Munich, Pilsner, Caramel 150
Humalat: Magnum, Hersbrucker
EBC: 40
EBU: 28
Kantavierre: 13,6%
Mistä: Saatu panimolta mutta tulossa syksyllä isompaan jakeluun.

26. elokuuta 2018

Kiinan Kuitusiimat

Monesti olen kuullut spekulaatioita että näinköhän kiinan siimoista on mihinkään, että jonkun tunnetun merkin kopioitahan ne aina on. Väitän kyllä että suurin osa suomessa myytävistä marketti siimoista on myöskin kiinassa tehtailtu, erona saattaa olla vain laadun valvonta ja brändäys kysymykset.

Otin joka tapauksessa härkää sarvista ja tilasin Aliexpressistä KastKing kuitusiimaa 500m hintaan 8,98€ ja SeaKnight 300M 5,88€. Halpaahan nämä on kuin saippua sillä suomessa kuitusiimaa saa 150m hintaan 10-15€ roimassa alennuksessa. Hankauskestävyyttä en lähtenyt testaamaan, lähinnä halusin keskittyä vetokujuuksiin sillä niistä on yleensä jokin lupaus pakkauksessa. Käytin aina samaa solmua ja pidin huolen siitä solmusta ei siima petä vaan tulokseksi laskettiin vain erikohdasta katkennut siima.

Mainittakoon tässä että testit ovat suuntaa antavia ja todella kotikutoisia! Kiinan siimoissa varmasti on eroja merkkikohtaisesti, tähän testiin on valittu ne joilla oli eniten käyttäjien suosituksia, olipa ne aitoja tahi ei.

Kastking:
Ensimmäiseksi testiin otin Kastking 0.10mm siiman. Paketissa vilisii hienoja mainoslauseita joustavuudesta ja ylivoimaisesta vahvuudesta, hankauskestävyydestä, muistittomuudesta sekä pyöristetystä siimasta joka siis puolautuu paremmin ja hankautuu vähemmän.



Tuntumalta menee ihan samanlaisesta kuidusta kuin muutkin, ehkä hivenen jäykempää verrattuna aiemmin omistamiini. Testasin tämän kotioloissa ihan ronskisti levypainoilla. Aloitin 5kg painolla sillä 12LB siiman pitäisi kestää 5,44kg. Noh eihän se mitään kestänyt vaan napsahti välittömästi. Siirryin sitten masentuneena suoraan 1,5kg että kestääkö edes sen, tämän painon siima selvitti vaivatta. Lukuisten testien jälkeen siiman kestävyydeksi osoittautui aika tarkasti 3kg eli jäätiin luvatusta 2,44kg.


Muuten kyllä puolautuu nätisti ja tasaisesti mutta ensimmäisestä vaparenkaasta puolattuna jätti ihan törkeästi väriä vaparenkaaseen.


Seaknight:
Toiseksi testasin sitten sitä jämäkämpää Seaknightin 0.23mm siimaa jolle luvattiin kestoa 13.6Kg. Tälle lämäsin painoksi 13kg kahvakuulat joita se jaksoikin kannatella 5minuutin ajan ennen napsahtamista. En nähnyt enää järkeväksi alkaa testailla sadan gramman tiputuksia sillä oltiin jo todella lähellä luvattua kestoa. Suunnilleen kilon heikommaksi tämän kestävyyden arvioisin kuin mitä luvattu joten omiin vaatimuksiini käy vallan mainiosti kun tiedostan heikkoudet.


Myöskin tämä jätti kaameasti väriä vaparenkaaseen puolatessa, puolautui hiukan epätaisesti mutta purkautui heiteltäessä kelalta aivan hyvin.



Muistutus:
Tokihan näillä siimoilla saa isommatkin kalat rantaan kuin mitä paketti lupailee koska myös vapa ja kela auttaa väsytyksessä. Ja jos joku onnistuu vapoja kärjestä katkomaan niin voin kertoa että harvat vavan kärjet kestää 3kg painoa roikkumassa, näitäkin on nähty jotka yrittää suoraan kalan vedestä ylös nostaa ja sitten ollaan vapaa viemässä takuuseen kun katkesi. Siiman vetolujuus kertoo oikeastaan vain sen että voitatko narunvedossa jos sidot siimasi teräksiseen kierretankoon oikean vavan asemasta.

Jos jollain sattuu kaapissa olevan siimaa näillä vahvuuksilla niin voi tehdä omia testejä verraten näihin lukuihin että miten paljon on heittoa suomessa myytäviin.

22. elokuuta 2018

Panimo Kiiski - Maininki Savu Porter 7,5%

Onneksi ei ole lähdetty väkisin tekemään maitokauppa vahvuista porteria, sellaiset yritykset on lähinnä herättäneet sääliä olemattoman rungon takia. Joten nostetaan nyt hattua sille että ei ole lähdetty oikomaan, savullakin olisi voinut luihumpi yrittää peitellä rungon heikkouksia.

Mainitaan vielä että Kiisken etiketit ja lasi on todella hyvällä maulla toteutettu. Kaikissa pulloissa on selkeä tyyli ja informaatiota on riittävästi. Tuon logon voisi ottaa vaikka auton taakse sen toisen nimeltämainitsemattoman kalamerkin sijaan.

Panimo Sana:"Maininki on maltainen, täyteläinen, pehmeän savuinen ja paahteinen täysmallasolut. Tumman
punertava Baltic Porter, jonka kevyt humalointi antaa maltaille mahdollisuuden astua esiin
koko kavalkadillaan."

Ulkonäkö & Tuoksu:
No tummaahan se, niin kuin kuuluukin. Vaahto oli niukka, lähes olematon. Tuoksussa hyvä paahteisuus mutta ei kauhean vahvasti puske kuitenkaan, kahvisuuskin on taustalla mutta vienosti. Suklaa pääsee omassa rauhassaan mukaan estraadille mutta lakritsi taasen oli hauska yllätys jota en osannut odottaa. Hiukan kukkaisuuttakin on havaittavissa mikä on jännä koska nyt puhutaan savuporterista


Maku:
Maku on vahvasti paahteinen, mutta ei mene sinne palaneen puolelle vaan pysyttelee visusti toffeisen ja karammelisen välimaastossa. Suutuntuma on keskitäyteläisen pehmeä ja maku on miellyttävän savuinen. Rungoltaan hiukan kevyt mutta ei häiritsevästi. Jälkimaku on viipyilevän tumman suklaan viettelys ja humaloinnin löytää vasta sen jälkeen, sellainen katajainen ja yrttinen rutistus.

Mainio ruokapöytä porter!


Maltaat: Pale, Smoked, Caramel, Pilsner ja Roasted
Humalat: Northern Brewer ja Willamette, 
Hiiva: Nottingham
Kantavierre: 17
EBU: 28
EBC: 58.
Mistä: Saatu panimolta

18. elokuuta 2018

Panimo Kiiski - Majakka Ale 5,5%

Ulkonäkö & Tuoksu:
Vaahto oli niukahko ja katosi hyvin nopeasti. Väriltään vaalean ruskea ja hiukan sameakin suodattamattomuudesta johtuen. Tuoksu on hiukan sokerinen, tummia hedelmiä sotkettuna maltaiseen ja pähkinäiseen kokonaisuuteen. Hiukan hedelmäisyyttä loppua kohden

Maku:
Maku on tummien hedelmien kyllästämä, rusinaa, taatelia ja paljon yrttisiä makuja, tässä on vähän tälläisen brown alen meininkiä. Suutuntuma on keskitäyteläinen mutta melkoisen makea tämä kyllä on, mutta kerran mennään maltaat edellä niin mennään sitten kunnolla. Täytyy sanoa että aika intensiivinen ale, makuja isketän vähän joka nurkalta vaikka humalalla ei hullutellakaan. Maltaat edellä tarkoittaa myös sitä että saadaan paljon alkoholia irti. Alhaisista prosenteista huolimatta puskee etanoli hiukan mausta läpi, tässä varmaan hiukan kovempi humalointi auttaisi maskeeraamaan sitä vähän alleen. Perus olut sanoisin, ei juurikaan jälkimakua vaan sama meininki jatkuu loppuun asti.

On tässä potentiaalia mutta aika viinaksinen tapaus, näkisin tässä vähän kehittelyä vielä. Ruokapöytä oluena ihan mainio...kauheesti saan tästä kyllä sahtimaisia viboja sillä karamellinen sokerisuus tahmaa suun pitkäksi aikaa.

Maltaat: Vienna, Munich, Caramel
Humalat: Hercules, Perle, Saaz
Hiiva: S-04 hiiva.
Kuvaustausta: Puustikki

12. elokuuta 2018

Green's - Grand India Pale Ale 5%

Aika mahtipontinen nimi 5% IPA:lle herättää lähinnä hilpeyttä. Yleensä sanon että Belgia ei petä koskaan mutta nyt tapahtui sekin...tosin taisipa olla ensimmäinen IPA belfiasta koskaan, jospa se onkin niiden akileen kantapää, mene ja tiedä.

Ulkonäkö & Tuoksu:
Ei hyvin ala tämä olleenkaan, selkeästi ylivaahtoavia ominaisuuksia. Vaahto on siis ylikorkea ja saippuamainen. Väriltään kuparinen ja hiukan punertavakin. Tuoksussa on taas parfyymimaisia elementtejä, imelyyttä ja vahvaa kukkaisuutta. Sitruunaa löytyy ja mukaan on laitettu reippaasti mangoa ja muita trooppisia hedelmiä paitsi banaani.

Maku:
Maku jäljittelee hyvin laihaa IPA olutta. Saippua ja lipeämäinen humalointi jättää suuhun pitkäksi aikaa fairyn maun, vain yksi tippa riittää... Suutuntuma on sanomattakin selvästi kepeä sekä kuiva ja yltiömäiset hiilihapot ei ainakaan auta asiaa. Tattari pitäisi kieltää lailla sillä olueen ei selvästi sovi yhtään. Sokerinen makeus on vahvana, varmana on lisätty sokeria erikseen että saatu lisää prosentteja olueen. Sokeri tankkauksen takia runko on ohentunut hiuksen hienoksi. Mausta löytää kullä paljolti hedelmää.

Makea humalamehu ilman kunnon juotavuutta. Kaikin puolin perseestä.

Humalat: Simcoe, Amarillo, Nelson
Bestfore on mystisesti vasta 30/10/2020

11. elokuuta 2018

Panimo Kiiski - Kapina APA 5,5%


Jatketaan Panimo Kiisken oluiden tutkimista tyylinä on APA..apapapapapa Otakut tietää! Vähän tuputan ohimennen animella samalla kun kerron oluesta.


"Helposti lähestyttävä Amerikan Pale Ale. Kapina on pehmeän täyteläinen ja sopivasti, ei liikaa aloittelijan makuun. jenkkihumaloitu täysmallas pintahiivaolut. Sopii nautittavaksi sellaisenaan tai esimerkiksi burgerin kanssa."


Ulkonäkö & Tuoksu
Vaahto oli reippas kasvamaan ja pysymään ,todella uhkea ja kermaisa kukka. Väriltään hiukan punaiseen vivahtava kupari, kuva ei valitettavasti anna nyt oikeaa kuvaa kun kerkesi yö tulla kesken kuvauksen. Olut on samea mutta ei kuitenkaan mitään ylimääräsitä näy lilluskelemassa. Tuoksussa vahvan ananaksinen ote kaverinaan mango. Sitrukset ei yllättävästi päässeetkään mukaan. Tummien maltainen hento paahteisuus on sivujuonteena.


Maku
Tämähän onkin tukeva poika, suutuntumaltaan pehmeän täyteläinen ja paksun oloinen olematta kuitenkaan tönkkö. Harvoin tulee apassa tälläistä runkoa vastaan, hauskaa kuitenkin että tuli. Ei ole älyttömän vahvasti humaloitu vaan sitrus tulee mukavan pehmeästi eikä intensiivisesti niin kuin useissa apoissa. Makean karamellinen mallaspohja selvästi pehmentää koko oluen olemusta tehden tästä hedelmäisestä oluesta oikein suunmyötäisen. Lopussa humalointi tuntuu hiukan ruohoiselta, olisikohan kuivahumalointi venähtänyt aavistuksen pitkäksi.

Ei mikään perinteinen APA vahvoilla humalilla mutta hyvä näytös kuitenkin.

Maltaat: Pale ja Caramel
Humalat: Cascade ja Mosaic
Hiiva: US05 hiiva.
Kantavierre: 12
EBU: 44
EBC: 25

9. elokuuta 2018

Panimo Kiiski - Vaahtopää vehnäolut 5,5%

Panimo kiiski on tällä kertaa kohteena ja tuore panimo se onkin, perustettu herran vuonna 2017 ja ollut siis vuoden toiminnassa. Reseptiikkaa tosin on hiottu jo 6 vuotta ennen yrityksen starttaamista.

Panimo Kiiski sanoo valmistavansa oluet "maltaat edellä" mikä sopii allekirjoittaneelle mainiosti, alkaa nimittäin nuo erikoisemmat tapaukset jo tulla korvista ulos ja ei ole enää juominenkaan ollut hauskaa silloin. Panimon tarkoituksena on puskea ulos maltaista perusolutta menemättä ollenkaan IPA, hapan tahi gose linjalle, mikä on mielestäni ihan virkistävä suunta tällä rintamalla. Arvoikseen panimo linjaa tuotteen ja palvelun laatu, kotimaisuus ja asiakaslähtöisyys.

Hyvin perinteisellä meiningillä siis mennään ja puteleiden kokona on perusoluelle sopiva 0,5L joten otetaas maistoon ensimmäinen tulokas. Sesonkiolueksi tituleerattu hefeweisen vaahtopää


Ulkonäkö & Tuoksu:

Vaahto oli uhkea mutta ei kovinkaan pitkäkestoinen tapaus, pitsiä jätti kuitenkin lasiin vaan kyllä minä sitä lasia pesinkin pitkään.Kuplii hiljalleen lasissa ja väritys on kauniin oranssiin vivahtava keltainen. Tuoksussa on sitten todella vahvasti hapanta vehnää ja banaani esterit löytyy niin kuin klassiseen saksalaistyyliseen vehnään kuuluukin. Tuoksujen puolesta sanon että nyt on hyvin onnistuttu ja hentoinen yrttikin lopussa vilahtaa

Maku:

Suutuntumaltaa pehmeä ja maltillisen hapokas, kermaviilimäisen hapan ja vehnäinen. Runko tuntuu yllätävänkin tanakalta, todella hyvä. Makeus on enemmän takapainotteinen mutta hyvällä maulla tehty. Alkoholin lämmittävyys ja hiukan eteeriset höyrytkin vähän tupsahtaa. Humalointi on todella maltillinen ja pysyy kiltisti taka-alalla hentoisen neilikkaisen yrttisenä sivujuonteena, joskin aika pitkä jänteisenä. Lämmetessään hiivaisuus ottaa enemmän jalansijaan mutta koska kyseessä on hefe niin sehän on vain plussaa.


Mietteet:

Makuhiivoja ei kauheasti pullonpohjalla ollut mukaan pyörätettäväksi mutta oli kuitenkin, yksi parhaimpia vehniä tänävuonna.

Info:

Kantavierre: 12,5
EBU: 17
EBC: 9
Maltaat: Vehnä, Pils, Caramel ja Munich
Humalat: Hersbrucker ja Saaz, WB-06 hiiva.
Saatavuus: Oluita on saatavilla Mäntsälän lisäksi lähikunnista, 10 lähimmästä alkosta ja Alkon tilausvalikoimasta. Omani sain panimolta.

8. elokuuta 2018

Eräsmiehen Vinkit: 112 Sovellus

Nyt on eräsmiehellä tärkeää asiaa teille pikku nasukkat mitkä luonnossa liikutte ja varsinkin jos liikutte yksin. Metsästäjät ainakin ovat usein yksin metsässä samoilemassa ja osalla on ikääkin melkoisesti vaan ei se estä metsässä liikkumista. Omat rajansa pitää silti tunnistaa ja osata huomioida.

Uupumus osaa tulla nuoremmallekin ja varsinkin onnettomuudet ei ikää katso, retkeillessäkin on vaaroja montaa sorttia. Mahdollisia uhkia on suonsilmään joutuminen, jalan nyrjähtäminen, kirveen isku jalkaan ja niin edelleen.

Monestikaan metsään mennessä ei tule katsottua lähintä tienviittaa että missä sitä ollaan ja aina mitään merkintöjä ei olekaan. Tämä olisi tärkeä tieto koska apua soittaessa hätäkeskukselle olisi aika olennainen tieto että missä sitä ollaan, "tässä kuusen alla" ei paljoa pelastajia lämmitä.

Tässä tulee apuun 112 sovellus mutta sen käyttämiseen tarvitset älypuhelinta, onneksi nykyään aika monelta sellainen taskusta löytyy. Tämä sovellus kannattaa asentaa puhelimeen jo ennen sinne metsään menemistä. Sovellus on ladattavissa ilmaiseksi Windows-, Android-, iPhone- ja Jolla-puhelimiin sovelluskaupoista. Asentamisen jälkeen käynnistä se ja laita siihen puhelinnumerosi niin sovellus on valmis käytettäväksi

Sovelluksen yksi hyödyllisimmistä puolista on että se ilmoittaa sijaintisi koordinaateilla pelastajille n.2-15m tarkkuudella, se on jo todella hyvä. Hätäkeskuslaitoksen tietojärjestelmä käyttää WGS84-koordinaattijärjestelmän formaattia, jossa koordinaatit ovat muodossa: ddd°mm.mmm' eli asteet, minuutit ja minuutin desimaalit.

Tämä on kaikille suositeltava koordinaattien ilmoitusmuoto. Sen käyttö on hyvä opettaa myös kotona asuville lapsille sillä jos vanhemalle tapahtuu onnettomuus on lapsella aika orpo olo, pahimmassa tapauksessa sanan varsinaisessa muodossa.

Siis ladatkaa tämä sovellus puhelimeenne hyvät ihmiset.

Latauslinkin löydät tästä:  https://digia.com/palvelumme/ratkaisumme/112-suomi/


6. elokuuta 2018

Kalevala - Oluen paneminen.

Kuka muistaa koulussa lukeneensa kalevalaa? Minä muistan.
Kohtuullisen haastavaa luettavaa runomuotonsa takia. Näin vanhemmalla
iällä taas uudemman kerran kalevalaan törmättyäni löysin
siitä mielen kiintoista settiä, eli oluen panemisen ohjeet. Löytyy
runosta 20. Hiivahan tässä hauskasti hankitaan lähinnä bakteerien kautta 
tai neidon kupeiden koskettamasta mesiheinästä, sillä
kalevala sijoittuu juuri siihen saumaan kun aletaan
hiiva vasta keksiä että mikä se on miehiään. Nähtävästi
myös minun kuusenkerkillä valmistettu eräolut on
kalevalassa mainitun oluen jälkeläisiä. 

Kiehtovaa settiä kaikkiaan joten kannattaa sivistää itseään
ja lukaista pieni osa suomalaista historiaa.

Tuop' on Pohjolan emäntä liikkui sillan liitoksella,
laahoi keskilattialla. Arvelee, ajattelevi:
"Mistäpä olutta saamme, taarit taiten laittelemme
näille häille hankkimille, pioille pi'ettäville?
En tieä tekoa taarin enkä syntyä olosen."

Olipa ukko uunin päällä. Lausui ukko uunin päältä:
"Ohrasta oluen synty, humalasta julkijuoman,
vaikk' ei tuo ve'että synny eikä tuimatta tuletta.

"Humala, Remusen poika, piennä maahan pistettihin,
kyynä maahan kynnettihin, viholaisna viskottihin
vierehen Kalevan kaivon, Osmon pellon penkerehen.
Siitä nousi nuori taimi, yleni vihanta virpi;
nousi puuhun pienoisehen, kohen latvoa kohosi.

"Onnen ukko ohran kylvi Osmon uuen pellon päähän.
Ohra kasvoi kaunihisti, yleni ylen hyvästi
Osmon uuen pellon päässä, kaskessa pojan Kalevan.

"Oli aikoa vähäisen, jo huuhui humala puusta,
ohra lausui pellon päästä, vesi kaivosta Kalevan:
'Milloin yhtehen yhymme, konsa toinen toisihimme?
Yksin on elo ikävä, kahen, kolmen kaunoisampi.'

"Osmotar, oluen seppä, Kapo, kaljojen tekijä,
otti ohrasen jyviä, kuusi ohrasen jyveä,
seitsemän humalan päätä, vettä kauhoa kaheksan;
niin pani pa'an tulelle, laittoi keiton kiehumahan.
Keitti ohraista olutta kerkeän kesäisen päivän
nenässä utuisen niemen, päässä saaren terhenisen,
puisen uuen uurtehesen, korvon koivuisen sisähän.

"Sai oluen panneheksi, ei saanut hapanneheksi.
Arvelee, ajattelevi, sanan virkkoi, noin nimesi:
'Mitä tuohon tuotanehe ja kuta katsottanehe
oluelle happaimeksi, kaljalle kohottimeksi?'



"Kalevalatar, kaunis neiti, se on sormilta sorea,
aina liukas liikunnolta, aina kengältä kepeä,
liikkui sillan liitoksella, keikkui keskilattialla
yhtä, toista toimitellen kahen kattilan kesellä.
Näki puikon lattialla: poimi puikon lattialta.

"Katselevi, kääntelevi: 'Mitä tuostaki tulisi
Kavon kaunihin käsissä, hyvän immen hyppysissä,
jos kannan Kavon kätehen, hyvän immen hyppysihin?'

"Kantoipa Kavon kätehen, hyvän immen hyppysihin.
Kapo kaksin kämmeninsä, hykerti käsin molemmin
molempihin reisihinsä: syntyi valkea orava.

"Noin se neuvoi poikoansa, oravaistansa opasti:
'Oravainen, kummun kulta, kummun kukka, maan ihana!
Juokse tuonne, kunne käsken, kunne käsken ja kehoitan:
mieluisahan Metsolahan, tarkkahan Tapiolahan!
Nouse puuhun pienoisehen, taiten tarhalatvaisehen,
jottei kokko kouraiseisi eikä iskis' ilman lintu!
Tuo'os kuusesta käpyjä, petäjästä helpehiä,
ne kanna Kavon kätehen, oluehen Osmottaren!'

"Osasi orava juosta, pöyhtöhäntä pyörähellä,
pian juosta matkan pitkän, välehen välit samota,
salon poikki, toisen pitkin, kolmannen vähän vitahan
mieluisahan Metsolahan, tarkkahan Tapiolahan.

"Näki kolme korpikuusta, neljä pienoista petäätä;
nousi kuusehen norolla, petäjähän kankahalla.
Eikä kokko kouraisnunna, iskenynnä ilman lintu.

"Katkoi kuusesta käpyjä, petäjästä päitä lehvän.
Kävyt kätki kynsihinsä, kääräisi käpälihinsä;
ne kantoi Kavon kätehen, hyvän immen hyppysihin.

"Kapo pisti kaljahansa, Osmotar oluehensa:
eip' ota olut hapata, juoma nuori noustaksensa.

"Osmotar, oluen seppä, Kapo, kaljojen tekijä,
ainakin ajattelevi: 'Mitä tuohon tuotanehe
oluelle happaimeksi, kaljalle kohottimeksi?'

"Kalevatar, kaunis neiti, se on sormilta sorea,
aina liukas liikunnolta, aina kengältä kepeä,
liikkui sillan liitoksella, keikkui keskilattialla
yhtä, toista toimitellen kahen kattilan kesellä.
Näki lastun lattialla: poimi lastun lattialta.

"Katselevi, kääntelevi: 'Mitä tuostaki tulisi
Kavon kaunihin käsissä, hyvän immen hyppysissä,
jos kannan Kavon kätehen, hyvän immen hyppysihin?'

"Kantoipa Kavon kätehen, hyvän immen hyppysihin.
Kapo kaksin kämmeninsä, hykerti käsin molemmin
molempihin reisihinsä: syntyi näätä kultarinta.

"Niin se neuvoi nääteänsä, orpolastansa opasti:
'Näätäseni, lintuseni, rahankarva kaunoiseni!
Mene tuonne, kunne käsken, kunne käsken ja kehoitan:
kontion kivikololle, metsän karhun kartanolle,
jossa karhut tappelevat, kontiot kovin elävät!
Kourin hiivoa kokoa, käsin vaahtea valuta,
se kanna Kavon kätehen, tuo olallen Osmottaren!'

"Jopa taisi näätä juosta, rinta kulta riehätellä.
Pian juoksi matkan pitkän, välehen välit samosi,
joen poikki, toisen pitkin, kolmannen vähän vitahan
kontion kivikololle, karhun louhikammiolle.
Siellä karhut tappelevat, kontiot kovin elävät
rautaisella kalliolla, vuorella teräksisellä.

"Valui vaahti karhun suusta, hiiva hirveän kiasta:
käsin vaahtea valutti, kourin hiivoa kokosi;
sen kantoi Kavon kätehen, hyvän immen hyppysihin.

"Osmotar oluehensa, Kapo kaatoi kaljahansa:
ei ota olut hapata, mehu miesten puurakoia.

"Osmotar, oluen seppä, Kapo, kaljojen tekijä,
ainakin ajattelevi: 'Mitä tuohon tuotanehe
oluelle happaimeksi, kaljalle kohottimeksi?'

"Kalevatar, kaunis neiti, tyttö sormilta sorea,
aina liukas liikunnolta, aina kengältä kepeä,
liikkui sillan liitoksella, keikkui keskilattialla
yhtä, toista toimitellen kahen kattilan välillä.
Näki maassa palkoheinän: poimi maasta palkoheinän.

"Katselevi, kääntelevi: 'Mitä tuostaki tulisi
Kavon kaunihin käsissä, hyvän immen hyppysissä,
jos kannan Kavon kätehen, hyvän immen hyppysihin?'

"Kantoipa Kavon kätehen, hyvän immen hyppysihin.
Kapo kaksin kämmeninsä, hykerti käsin molemmin
molempihin reisihinsä: mehiläinen siitä syntyi.

"Niin se neuvoi lintuansa, mehiläistänsä opasti:
'Mehiläinen, lintu liukas, nurmen kukkien kuningas!
Lennä tuonne, kunne käsken, kunne käsken ja kehoitan:
saarelle selälliselle, luo'olle merelliselle!
Siell' on neiti nukkununna, vyö vaski valahtanunna,
sivulla simainen heinä, mesiheinä helmassansa.
Tuo simoa siivessäsi, kanna mettä kaavussasi
heleästä heinän päästä, kukan kultaisen kuvusta;
se kanna Kavon kätehen, tuo olallen Osmottaren!'

"Mehiläinen, lintu liukas, jopa lenti jotta joutui.
Pian lenti matkan pitkän, välehen välit lyhenti,
meren poikki, toisen pitkin, kolmannen vähän vitahan
saarehen selällisehen, luotohon merellisehen.
Näki neien nukkunehen, tinarinnan riutunehen
nurmelle nimettömälle, mesipellon pientarelle,
kupehella kultaheinä, vyöllänsä hopeaheinä.

"Kasti siipensä simahan, sulkansa mesi sulahan
helevässä heinän päässä, kukan kultaisen nenässä;
sen kantoi Kavon kätehen, hyvän immen hyppysihin.

"Osmotar oluehensa, Kapo pisti kaljahansa:
siit' otti olut hapata, siitä nousi nuori juoma
puisen uuen uurtehessa, korvon koivuisen sisässä;
kuohui korvien tasalle, ärjyi päällen äyrähien,
tahtoi maahan tyyräellä, lattialle lasketella.

"Oli aikoa vähäisen, pirahteli pikkaraisen.
Joutui juomahan urohot, Lemminkäinen liiatenki:
juopui Ahti, juopui Kauko, juopui veitikkä verevä
oluelta Osmottaren, kaljalta Kalevattaren.

"Osmotar, oluen seppä, Kapo, kaljojen tekijä,
hän tuossa sanoiksi virkki: 'Voi, poloinen, päiviäni,
kun panin pahan oluen, tavattoman taarin laitoin:
ulos korvosta kohosi, lattialle lainehtivi!'

"Punalintu puusta lauloi, rastas räystähän rajalta:
'Ei ole pahaoloinen, on juoma hyväoloinen,
tynnyrihin tyhjettävä, kellarihin käytettävä
tynnyrissä tammisessa, vaskivannetten sisässä.'

"Se oli oluen synty, kalevaisten kaljan alku;
siitä sai hyvän nimensä, siitä kuulun kunniansa,
kun oli hyväoloinen, hyvä juoma hurskahille:
pani naiset naurusuulle, miehet mielelle hyvälle,
hurskahat iloitsemahan, hullut huppeloitsemahan."

4. elokuuta 2018

Palm - Belgian Amber 5,2%

Ulkonäkö & Tuoksu:
Vaahtohan on aika kermaisaa ja tiheää mutta puoltasenttiä korkeammaksi se ei yllä, laitetaan riittämään. Väritys on kuparinen mutta ei niin punainen kuin mitä amber voisi olla. Tuoksu on hiukan maltainen, kukkainen ja jopa limeä muistuttava.


Maku:
Nyt on aika makea tapaus, maltaat maistuu paahteiselle mennen reilusti karamellisen puolelle. Jostain takavasemmalta puskee hiukan hapan maku mikä sotkee elämystä. Humalointi meinaa tämän happamuuden alle jäädä mutta tarkaan tutkimalla hentoa yrttisyyttä voi löytää, siinä on myös aavistus mausteita ja pippuria. Mausta löytyy myös vahvasti sitruunankuorta, rusinoita ja mäntyä, hiivankin voi löytää helposti. Runko on keskitäyteläinen eikä siis ollenkaan vetinen.

Metallista happamuutta sisältävä hiukan erilainen amber. On kyllä sekalainen olut ja maistuu hiukan homeellekin, tässä on jotain omituista luostarioluen meininkiä. Ei tämä huono ole mutta tästä on hirmu vaikea saada mitään otetta.

3. elokuuta 2018

Moose On The Loose - Wild Saison 6,5%

Viimeinen olut hirvipanimolta vaan ei suinkaan vähäisin, saati ainakaan tylsin. Saison mihin on käytetty karviaisia, näitä muistan ainakin lapsena etsineeni ja huonosti muistaakseen löysin. Marjana todella hyvän makuinen ja mehukas, vaan onko sitä myös olut?


Ulkonäkö & Tuoksu:
Vaalea olut kuparisella meiningillä, vaahtokukka tuttuun tapaan on niukka mutta olut itsessään kuplii herkullisesti lasissa. Tuoksussa ilmenee selkeästi että nyt on marjaa nimittäin laitettu, se myöskin hävittää alleen kaikki viittee maltaista. Raikas tuoksu mutta hyvin yksitoikkoinen.

Maku:
Maku on sitten raikkaan kirpeä, kuin viinimarjan makeahko sivuprofiili mutta muuten hapan ja kuivakka meininki. Onkohan tää nyt sellainen sweet&sour? Rungoltaan varsin kepeä ja raikas, katkerot on miedot ja ei niitä oikeastaa tähän edes kaipaisi. Tästä pitää sen verran sanoa että kirpsakasta meiningistä huolimatta hiiva tästä muuten mausta löytyy ja se on todella hyvän makuinen, Belle saisonia on hiivan lajike.

Hapanta marjamehua piisaa kuin mummolassa mutta on tää parempi kuin överiksi vedetyt gruitit. Alkoholi jää tässä suorastaan vaarallisesti karviaisen alle..olisiko tästä booliksi?
Ps. Etiketit on huippuja

Maltaat: Pilsner, Pale, Caramel
Humalat: Tradition
Hiiva: Belle Saison
IBU: 16

2. elokuuta 2018

Kotiolutta - Jarin IPA V.2 6%

Kotiolutta luvassa, tätä ei siis saa kuin harvat ja valitut mutta tiedä vaikka tulevaisuudessa olisi herralla panimo pystyssä. Ainakin ainekset panimoon olisi osaamisen kannalta, aiemmin maistettu stout on ollut yksi parhaimpia vastaan tulleita stoutteja.



Ulkonäkö & Tuoksu:
Nyt on ipassa eräsmiestä miellyttävä väri, hazy ipa selkeästi. Vaahto nousee urheasti ja jää puolen sentin kerrokseksi. Ei juurikaan pitsiä mutta voi johtua huonosti pestystä lasista, kiireessä unohdin huuhtelut. Tuoksussa mangoa ja ananasta. 

Maku:
Maku on myös hedelmäinen ja profiili vilahtaa makean puolelle.. Kuivahumalointi tehty taiten, ei ruohoisuutta. Aika pehmeän makuinen ja katkeroita ei ole dominoivasti vaan riittävästi. Hiilihappot ok. Jälkimaku on viipyilevän sitruksinen, jopa limeen vivahtava. 

Loppu pullossa hiivaa on melkoisesti mutta sen voi jättää kaatamatta jos ei mausta tykkää.

Tasapainoinen IPA joka toimii.

Mistä: Saatu Jari Hirvoselta
Maltaat: 2- Row malt, Munich malt, Cara pils.
Humalat: Columbus, Citra
Hiiva: American ale yeast

1. elokuuta 2018

Andechs - Weissbier Dunkel 5%

Ulkonäkö & Tuoksu:
Ulkonäkö on uhkaavan tumman puhuva, hiukan pohjalta pääsee valoa läpi joka paljastaa pohjalla pyörivät hiivan jäänteet. vaahto on runsasta ja pieni kuplaista. Tuoksu on karamellisen makea, hiukan toffeinenkin. Jotain alkoholin jäänteitä olin haistavinani mutta ne sekoittuivat aika kivasti makeaan rusinaisuuteen ja makeaan banaaniin. Raikkaan tuoksuinen, hiukan kukkia ja hunajaa myöskin. Tähän asti yllätävänkin monipuolinen tuoksu.


Maku:
Suutuntuma on aika hiilihappoinen ja kepoinen. Maussa on tuttua vehnäoluen makua ja tummasta väristään huolimatta maussa ei juurikaan ole ylimääräistä. Samat yrttiset ja hiukan pippurisetkin katkeroinnin kuin weissbier hellissä. Aavistus enemmän on paahteisuutta ja ehkäpä myöskin sen myötä tulemaa sokerisuutta. En voi nyt suoraan sanoa että olisi tummia hedelmiä muita kuin rusina ja muista hedelmistä sitruuna, molempien sulava liitto sanoisin. Oi, lämmetessä tuli se banaanikin vielä. Jälkiliuku on limemäinen, raikasta spriteä löytyy.

Todella hyvin toteutettu Dunkelweizen. Tiukaa laatua on tarjonneet Andechs tuotteet tähän menessä ja alkaakin olla fiksuimpia oluita mitä marketista kannattaa mukaan ottaa. Maahantuonnin pienuuden takia hinnat vähän korkealla mutta jos tarpeeksi porukka tätä ruinaa niin eiköhän Brew Seekers ala tätä rahtaamaan rekalla ja hinnat laskee kohtuulliseksi.


31. heinäkuuta 2018

Thornbridge - Jaipur India Pale Ale 5,9%

[English Below]
Suomeen rytinällä tulevalla Thornbridgeltä löytyy tasapainoinen IPA jota ei valitettavasti maitokaupassa nähdä ennen seuraavia radikaaleja muutoksia lakipykäliin.

Jaipur on Brewdogin Punk IPA:n alkuperäinen versio sillä panimomestari Martin Dickie lähti pian Jaipur IPA:n keksimisen jälkeen Thornbridgeltä ja perusti James Wattin kanssa Brewdog-panimon. Ilmeisesti reseptejä on aika railakkaasti sittemmin muutettu sillä maistettuani molempia ne eivät muistuta toisiaan ollenkaan.


Ulkonäkö & Tuoksu
Niukalla vaahdolla ja olemattomalla hailakan keltaisella värityksellä varustettu IPA. Tuoksussa sentään pyörähtää vahvasti hedelmää joskin aika yskipuolisesti, mangoa ja passion hedelmää. Aavistus hentoa hunajaisuutta löytyy lopusta myös kera kukkien.

Maku:
Maku on ensivaikutelmalta aika yksinkertainen mutta jatko yllättää. Maistelu alkaa greippisellä sitruksisuudella ja havuisella humaloinnilla johon lisätty hennosti yrttejä. Hiukan keksisyyttä on maussa kiitos todella vaaleiden maltaiden. Suutuntuma on kohtuullisen täyteläinen ja jotenkin rasvainenkin, sellaista voimaisuutta. Katkeroita on reippaahkosti mutta ei kuitenkaan liikaa. Jälkimaku on oikeastaan hiukan katajainenkin mutta ei kuitenkaan järjettömän dominoiva että jäisi haittaamaan.

Olut on hieman kuivahkon sitruksinen mutta kuitenkin niin vivahteikas että hiljalleen hyppää silmille aina jotain uutta.

Arvosana: 9/10 Erittäin hyvä ja tasapainoinen IPA, Ei tuota kymppiin riittävää wau efectiä mutta tekee työnsä.

Mistä: Saatu Brew Seekerseiltä.
EBC: 10
EBU: 55
Maltaat: Maris Otter, Wien
Humala: Centennial, Chinook, Warrior

Thornbridge brewery is coming to Finland with great volume and they have a well balanced IPA. Sadly, we will not see it on the market until something radically chances about the alcohol law.

Jaipur is the original version of Brewdog's Punk IPA. Brewmaster Martin Dickie left Thornbridge shortly after inventing Jaipur IPA, and set up the Brewdog brewery with James Watt. Obviously the recipes have changed since I last tasted both of them and they did not resemble each other at all.


Appearance & Scent: 
An IPA that develops little foam and is colored a faded yellow color. The aroma contains rich fruity notes although only with mango and passion fruit. There is hint of honey with flowers at the end. 

Taste: 
The flavor is pretty simple at first impression, but what comes after is quite surprising. The tasting starts with a grape-grained citrus flavor and hops with a hint of pine and herbs. Thanks to the light malts it tastes a little bit like biscuits. The mouthfeel is reasonably full-bodied and somehow greasy, like butter. The aftertaste is close to juniper but does not dominate so much that it would affect the drinkability.

This beer is quite dry and filled with citrus but also so complex that you can find something new in every sip.

Rating: 9/10 A very well made and balanced IPA, can't get a full ten because the wow-factor is missing. Still, it does its job well.

Where: Obtained from Brew Seekers
EBC: 10
EBU: 55
Malts: Maris Otter, Wien
Hops: Centennial, Chinook, Warrior

30. heinäkuuta 2018

Brouwerij'tij zatte 8%

Tuliaisia Amsterdamista taasen arvostelussa. Tyyli on tripel joten tätä voisi arvostaa jopa reittausblogin pitäjä Harri Metsäjoki jolla oli vastikään jokin trippeli kuukausi menossa. Trippeleitä vähemmän on tullut nautittua lähinnä huonon saatavuuden takia, tokihan niitä verkosta tilaamalla saisi aika paljon reippaamin.

Brouwerij 't IJ on Amsterdamin keskustassa oleva pieni käsityöläispanimo, perustettu 1983. Nykyisin tämä on melkoisen tunnettu panimo ja paikallisetkin taitaa tuolla ihan kiitettävästi notkua. Noh anyway keskitytään itse olueen ja nautitaan se sille kuuluvasta lasista jonka sain jo jokunen vuosi aiemmin.

Ulkonäkö & Tuoksu:
Vaahto on suorastaan sihisevän suhisevaa ja olutkin kuplii raivoisasti lasissa, näyttää ihan mielettömän raikkaalta kullankeltaiselta janonsammuttajalta. Vaahto oli yhden sormen korkuinen ja katosi aika vinhaan. Tuoksu on makean sokerinen ja tuo jotenkin sellaisen paistinpannulla paahdetun sokerin mieleen menemättä kuitenkaan karamelliseen. Maltaat tuovat makeudessaan mieleen hunajan ja kukkapuutarhan, lämmetessään myös banaania sekä mystisesti päärynää ja on todella miellyttävä tapaus.

Maku:
aika pehmoisa on suutuntuma hiilihapoista huolimatta, mitä on aika runsaasti. Katkerointi on vahvan pippurinen ja sen myötä tulee myös yrttinen mausteisuus, kerrankin erilainen humalointi ja yllättää hienosti erilaisuudellaan. Kuiva ja hiukan hapan jälkimaku jättää kitalakeen vahvasti makua joka on pitkäkestoista. Alkoholi kyllä maistuu aika selkeästi läpi eli sen peittämiseen olisi tarvittu hiukan hiomista.

Äärimmäisen hyvällä maulla ja taidolla tehty tripel

29. heinäkuuta 2018

Weihenstephaner - Hefe Weissbier 5,4%

Hefeweiseniä maistoon maailman vanhimmalta panimolta ja odotukset on siis korkealla. Panimo on perustettu vuonna 1040 ja koko nimeltään Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan. Oluessa  Hefehän muuten tarkoittaa hiivaa eli odottaisin sitä löytäväni, weissbier sanan varmaan tietää kaikki eli vehnäoluthan se.

Olisi muuten äärimmäisen hienoa käydä katsomassa kyseistä panimoa, siellä varmaan löytyisi kaikki historiikki mistä on lähdetty ja mihin on tultu.

Ulkonäkö & Tuoksu:
Vaahto on kyllä kaikista hienoin toteutus ikinä, sellainen uskomattoman tiivis olematta kuitenkaan kermaisa. Jää pitkäksi aikaa viipyilemään tanakkana pilvenä lasiin ja laskeutuessaan tekee pitsiä. Tuoksu on makean viljainen ja hapan, hedelmäisyys on läsnä vahvasti. Banaania en tällä kertaa löytänyt vaan hiivaa kylläkin sekä neilikkaa ja näissä sen kuuluu ollakin. Väriltään kauniin keltainen ja tulee tiheän vaahdon takia kauniin kaksiväriseksi luonnonvalossa.

Maku:
Maku on appelsiinin säväyttämä ja kirpeähkö elämys. Hiivaisuus maistuu ehkä jopa liiankin peittäen kaikkea muuta alleen. Tästä tulee vähän sellainen hiivaleipämäinen maku tai sellainen. Humalointi on yrttinen ja vähän pippurinenkin, sitruunaisuutta voisi olla enemmänkin mutta voihan sitä lisätä itse. Runko tuntuu kyllä vähän turhan ohuelta eikä suutuntumakaan liian pehmeä ole.

Höpinää:
Vehniä tulee kehuttua yleensä kun en varsinaisesti huonosti tehtyä vehnää ole tavannut, huono ei ole tämäkään mutta eihän tämä nyt pärjää ollenkaan aiemmin arvioimalleni Andechsin oluelle.
Kaikki sitä banaania tästä löytää vaan minä en, söin vielä verrokiksi banaanin että tunnistan sen pienet vivahteet varmasti vaan ei. Itseasissa jos tätä jää suuhun haihduttelemaan pidemäksi aikaa sen banaanin löytymiseksi niin tästä saa kaivettua jopa viinaksisuutta.



28. heinäkuuta 2018

Tornion Panimo - Arctic Stout 5,5%

Tämän olut on selvästi aiheuttanut panimolle päänvaivaa sillä sitä on tavattu aiemmin 4,2% sekä 5,7% versiona ja nyt sitten ollaan lähdetty haalimaan markettien asiakkaita uusien pykälien myötä. Henkilökohtaisesti olen vähän skeptinen sillä hyvää maitokauppa vahvuista stouttia on vaikea tehdä ilman että runko jää auttamatta vajaaksi.

Ulkonäkö & Tuoksu:
Tummaa olutta kerrassaan, vaahto mahtavaa ja jää puolensentin kerrokseksi. Tuoksu on vahvasti maltainen, suorastaan vastapaistetun paahteisen limppuinen. Lämmetessään saadaan suomalaiseen henkeen kahvia jo siivittää suklainen loppu.

Maku:
Suutuntuma on kevyt eikä raskas, henkilökohtaisesti nautin stouttini niin kuin kahvini eli vahvana. Nokinen kahvisuus on dominoivin elementti joskaan yrttiset humaloinnit ei paljoa kakkoseksi jää. Vaikka katkeroita ei juuri olekaan ne eivät jää täysin maltaiden varjoon. Maltaat paahtoaste tupsahtaa palaneen puolelle ja sitruksisuus loppussa vähän lässäyttää stoutin rakennetta.

Aavistuksen liian kepeä stout, sanoisin että reseptin viilausta mallaspohjaan ja mieluumin sinne ravintolan hanaan nautiskeluun.

IBU: 30
EBC: 80
Mistä: Saatu panimolta
Kuvaustausta: Puustikki

27. heinäkuuta 2018

Tornion Panimo - North Arctic Lager 5,5%

North Arctic Lager on vähän napakammin humaloitu lager jonka tarkkasilmäisimmät ovat tavanneet myös Napapiirin Sankarit 3 elokuvassa, itsehän en ole sitä vielä katsonut mutta on se kovasti ollut suunnitelmissa. Tyylistä en ole ihan varma mutta tämä voisi mennä ehkä hopped lager tyyliksikin


Ulkonäkö & Tuoksu:
Kirkas ja klassisen kuparinen laakeri. Vaahto on uhkea ja muhkea, höttöinen pilvi viipyilee lasissa yllättävänkin pitkään. Vaahtokin itseasiassa maistuu ihan kivalta. Tuoksussa on vahvasti hedelmäisiä elementtejä, terävät sitrus ja greippi joita pehmentämään tulee mango ja ananas.

Maku:
Maku on sitruksella vahvasti kyllästetty, raikas ja pureva. Suutuntuma on pehmeä ja suussa pyörii jotenkin parfyymimäinen ja kukkainenkin meno. Tämä ei paljoa suuta kuivata vaikka katkeroitakin on, juotavuus on silti huippuluokkaa. Karamelliset täysmaltaat saavat pitkältä ja pippuriselta jälkihumaloinnilta tilaa ja on todella täyteläistä juotavaa.

Voisin sanoa että tasapainoinen pakkaus ja juotavuus on vedetty tappiin, Eräsmies approves. Kumma jos ei tupsahda suomen paras olut titteliä


Humalat: Magnum, Mosaic, Cascade
EBC: 25
EBU: 35
Mistä: Saatu Tornion Panimolta
Kuvaustausta: Puustikki

25. heinäkuuta 2018

Two Chefs Brewing - White Mamba 5%

Amsterdamin tuliaisten tuli maisteltua päivänä muutamana. Two Chefs Brewing on amsterdamilainen panimo joka on perustettu vuonna 2012 lähinnä siinä mielessä että saataisiin oma tupa täyteen hassun hauskoja oluita. Perustajilla on kokin paperit taskussa niin kuin voi nimestä päätellä eli makujen kanssa leikittely on tuttua puuhaa jo sitä kautta. Eipä siinä, annetaan maun puhua puolestaan toimiiko olut vai ei.

Ulkonäkö & Tuoksu:
Todella raivoisasti vaahtoava, tosin kuin yleensä se myös kestää pitkään mikä ei ole ominaista näin vaahtoavalle oluelle. Todella höttöinen pilvi ja jättää pitsiä lasiin paljon. Tuoksu on moninainen, kukkia ja hedelmiä, selkeää limeä ja sitruunaa. Toisella kaadolla tosin tuoksui pierulta =D. Jos olisin kolibri iskisin nokkani tähän heti..niin kuin teenkin. Väriltään samea ja vaalean keltainen, kuin valkaistu vehnä olut. Hiilihapot on myös vehniksen tasolla.

Maku:
Maku sitten on vähän yllättäväkin, sellainen mosaic humalan tapainen sitruunainen puraisu. Joskus tuumailin että mosaic osaa helposti mennä överiksi, tässä tapahtui vähän niin ja meinaa mennä pesuainemaiseksi sitruunaisuus. Kirpeä ja todella kuiva ja kevyt runko, selkeästi humalat saa olla pääosassa. Mausteissa käytetty korianteria ja kardemummaa sekä limen lehtiä mutta ei onneksi paljoa välity maussa mutta on kuitenkin läsnä, korianterikin osaa nimittäin olla melkoisen voimakas mauste mutta ilmesesti kokit osaa asiansa. Olut on niin limemäinen juotava muutenkin että en uskalla sanoa miten paljon limen lehdet vaikuttaa makuun.

Makumaailma on aika yksinkertainen ja janojuomana toimii ihan kympillä, oikeastaan aika vissymäinen elämys ja suosittelisinkin tätä seuraavaan pohmeloon.

23. heinäkuuta 2018

Tornion Panimo - Arctic Pale Ale 5,5%

Vielä kun on kesää jäljellä niin palekin sopii varsin kivuttomasti janon sammuttajaksi helteisiin, nytkin taidettiin luvata 30 asteen helteitä pitkäksi aikaa. Siinä on lappikin ihmeissään ja valitettavasti myös jalokalat mitkä ei tykkää yhtään siitä että veden lämpötila nousee. Elämme kovia aikoja ystävät hyvät mutta no worries olutta on.
Mahtawasti pitsiä lasissa ja kalan kanssa maistui.


Ulkonäkö & Tuoksu:
Vaahto on runsas ja uhkea, pitkään viipyilevä ja pitsiä jättävä. Väriltään olkinen ja hiivan utuisuus jää tekemään hauskoja muodostelmia olueen. Tuoksu on vahvasti hedelmäinen, ei niin kuin ujostella yhtään. Mangoa, mandariinia, ananasta, sitruunan hedelmälihaa, huikeita tuoksuja ja sekaan saadaan myös havuistakin tuoksua.

Maku:
Suutuntuma on kevyt ja maltillisen hapokas, jopa pientä pehmeyttäkin on, sellainen aprikoosin nukkainen pinta on läsnä, tuntumassa että maussa. Sitruksen kuorta tarjoillaan vienoisen ananaksen häivähdyksen kanssa. Oikein aromikkaat humalat ja katkeroita on juuri passelisti janon sammutukseen ja suun kuivattamiseen. Jälkimakuna on puunkuorimainen kitkeryys herkällä ruohoisuudella.

Maukas ja äärimmäisen hyvin helteellä toimiva Pale Ale, hedelmäinen mutta silti niin kovin metsään vivahtava. Eräsmies likes!

Kantavierre: 12 %
EBC: 14
IBU: 42
Mistä: Saatu panimolta


20. heinäkuuta 2018

Green's - Gold Dry Hopped Lager 4%

Etiketti sanoo että belgialaista olutta ja se on yleensä hyvä merkki. Toiseksi sitten lukee että alternative grains joka herättää hiukan kysymyksiä, kysymyksiä lisää myös maininta naturally glutein free...nyt ollaan jännän äärellä. Maltaina on käytetty ruskeaa riisiä, tattaria, durraa ja hirssi, kuinka huikeaa.

Ulkonäkö & Tuoksu:
Vaahto on isokuplaista ja jotenkin väljän oloista, eipä se pitkään kyllä lasissa viihtynytkään. Hiukan
samea ja vaalean keltainen olut. Tuoksun puolesta kyllä uskoo että kuivahumalointi on ollut se juttu, todella hajuvesimäinen sitruuna iskee nenää aika voimakkaasti. Sen jälkeen päästään aika hedelmäisiin tunnelmiin mangoa, ananasta, passionhedelmää, limeä, mandariinia. you name it, we have it. Tuoksu on siis perin imelä ja maltaista ei ole tietoakaan.

Maku:
Maku taasen on mehuisan makea, sellaisen sitruunamehun mitä lapset myy amerikkalaisissa leffoissa kojuista. Kirpeä ja suutakuivattava maku on kyllä melkoinen elämys. Suutuntuma on autamatta vetisen laiha ja humalointi kannattelee tälläistä esitystä vain hyvin vähän aikaa. Sokerisuus tulee päällimmäisenä mausta mieleen, tässä olisi ollut hyvä pohja mehuisalle IPA:lle. Sanottakoon että maltaat ei juurikaan humaloiden alta maistu mikä on sääli koska tässä olisi ollut hauska opiskelupohja erilaisten aineksien käytössä oluessa.

Loppuunveto:
Kevyt ja rapsakkaasti humaloitu olut niin kuin lupaileekin, muuten kyllä on vahvasti epätasapainoinen olut. Gluteenitonta olutta ei kauheasti markkinoilla ole että varmasti ihan hyvä lisä valikoimaan mutta jos ei ole pakko gluteiniitonta ostaa niin välttelisin.

Maltaat: Ruskea riisi, Durra, Tattari, Hirssi

19. heinäkuuta 2018

Tornion Panimo - Arctic Vehnä 5,5%

Kah, laphalaista olutta! Vehnä olutta vieläpä ja mukaan on hulautettu katajanmarjaa minkä mausta pidän henkilökohtaisesti itse, lisäsinhän sitä itsekin oman Erä-oluen reseptiin. Siinä sitä on vain jotain perisuomalaista ja onhan katajan maku jo sahdista tuttu. Anyways nyt arvioidaan erikseen oluet mitkä olivat mukana Pohjolan kalan hauki jerky parituksessa.


Ulkonäkö & Tuoksu:
Vaahto on semi ok, sellaiset 1,5 sormea korkea nökäre ja mallia kylpyvaahto. Hiukan samea ja kullan keltainen olut. Tuoksu taasen on todella voimakas ja selkeästi hallitsee tilaa ympärillään. Eksoottisia hedelmiä joista on uskomattoman vaikea poimia jotain tiettyä vaikka käytin apulaisia nuuhkimaan lasia. Tietty yrttisyys tästä löytyy ja sanoisi että se on katajanmarjaa joka siellä sotkee tuoksuja, se on kuitenkin verrattain vahva aromi.

Maku:
Aika kiva juotavuus on tässä, ei ole sellainen perinteinen vehnän maku vaikka vehnä maltaat vahvana esillä onkin. Suutuntumaan tuo katajanmarjat selkeää öljyisyyttä ja voin kertoa että nautin niistä suunnattomasti jälkimaussa, tulee aivan erilaista raikkautta loppuun. Minusta katajanmarja on todella aliarvostettu suomestakin löytyvä marja vaikka sillä voisi korvata humalat kokonaan. Terävä vehnis kerta kaikkiaan joka ottaa luulot pois ja väitän että tässä maistuu belgialainen hiivakin joka tuo muikeaa banaanisuutta loppuun.

Mahtava vehnis joskaan ei perinteinen, mikä on ihan kiva juttu.

Kuvaustaustan askarteli Puustikki ja ei ole kyllä pahaa sanottavaa.



16. heinäkuuta 2018

Testissä: Jahtimaailma.fi - Matkajuomapullo koiralle.

Nesteytys on tärkeää, sanoisin että jopa elintärkeää. Sitä se on myös koiralle ja nelijalkaisen ystäväisen uskollisuus on ansaittava pitämällä siitä huolta kaikissa olosuhteissa. Tähän tarkoitukseen on testiin otettu Jahtimaailma.fi:stä koiran matkajuomapullo.


Metsällä ollessa koira yleensä jahdin aikana ei paljoa vettä malta juomaan mutta samoillessa ne yleensä kyllä jonkin ojanpohjan löytää mistä saavat juodakseen. Aina näin ei kuitenkaan ole ja maastot osaavat olla hyvinkin karua ja kuivaa esimerkiksi tunturivaelluksilla, tällöin on hyvä varautua lisävedellä niin ihmisen kuin koirankin. Ylimääräisen veden ronttaaminen on aina vaivalloista mutta tämän artikkelin kanssa voi repusta säästää tilaa jo sen koiran juomakupin verran. tokihan sitä vettä voi kaataa kupiksi kaarettuun käteenkin mutta hävikki on melkoinen.

Heitän pientä pohjustusta tähän miksi koiran veden saanti on turvattava.

Dehydraatio koirassa:

Koirien nestetarve on n. 50ml vettä painokiloa kohden päivässä, eli siis 10kg juo noin 0,5dl päivän aikana. Meidän beagle tosin vetelee ihan huvikseenkin vesikupin tyhjäksi eli rotukohtaisia juoppojakin on.

Nestehukka osaa olla helposti hengenvaarallinen koiralle. Keskikokoiselle koiralle 2-3% nestevajaus näkyy jo voimattomuutena ja huonovointisuutena, 10% vajaus voi johtaa jo kuolemaan. Koira on kykenemätön hikoilemaan ja kehon jäähdytys tapahtuu läähättämällä ja siinähän häviää myös kosteutta kehosta kokoajan, eli huomioi se läähättävä murre vierelläsi.

Näppärin tapa tutkia kuivumista on ihotesti. napataan kiinni niskanahasta tai lavasta, venytetään ylös ja irroitetaan. Nahan pitäisi palata nopeasti ja nätisti takaisin. Mikäli se jää paikalleen vähän kuin liepeeksi, tai palautuu yli 2-3 sekunnissa, niin koira on kuivunut. Suun limakalvot kertovat myös kuivumisesta. Niiden väri haalistuu (on myös merkki shokista) ja ikenet selvästi kuivuvat. Painettaessa niihin jää lievä kuoppa, eikä väri palaudu nopeasti.

Testaus:

AutoDogMug® on USA:ssa kehitetty tuote ja toimintaperiaatteeltaan varsin yksinkertainen, lisää
vesi, laita kuppiosa kiinni ja purista. Vesi pysyy kuppiosassa vain pulloa jatkuvasti puristamalla, puristuksen loputtua pullo imaisee veden kupista takaisin sisuksiinsa. Tämä tietysti herättää kysymyksen että onko varmasti ollut tarkoituksena että kuolainen vesi imaistaan takaisin pulloon? Pulloa ei ole kyllä tarkoitettu muutenkaan pitkäaikaiseen veden säilytykseen ja happea pulloon pääsee niukasti joten en usko limoittumisen olevan ongelma.

Täysin tiivis ei kuppiosan vesilukko ole, ylösalaisin ollessaan tiputtaa vettä tippa kerrallaan hitaalla syklillä. Huomio tämä jos laitat pullon puolihuolimattomasti reppuun, suosittelen sen sitomista pullon mukana tulevalla tarranauhalla esimerkiksi repun ulkopuolelle. Tarranauhan viimeistely on tehty yksinkertaisella ompeleella ja siitä repsottaa naruja, jos ompelukone löytyy niin suosittelen tekemään varmistukseksi vielä paremmat ompeleet. Tarranauha kyllä yllätyksekseni kesti pullossa olevan täyden vesimassan samalla kun roikkui vyölläni, juoksemaan en silti tämän kanssa lähtisi.

Pullon kuppiosassa on uloke mistä saa sen mukana tulevan tarranauhan pujotettua. Siitä menee isokin palomiehen haka läpi tai kohtuullisen paksu narukin.



Pidin näppäränä että tätä pystyy käyttämään yhdellä kädellä, kohtuullisen hennolla puristuksella saa kupin täyteen. Tämä ominaisuus kannatta myös muistaa jos pakkaat tämän johonkin ahtaaseen paikkaan ettei muut tavarat vieressä purista tämän sisuksia pihalle.

Pieni negatiivinen puoli on siinä että kuppiosan ja pullon yhdistävät kierteet on aika ohuet ja niitä on vain kaksi. Jos kovasti puristaa kerralla paljon vettä kuppiin ilman että se saa välillä ilmata itsensä takaisin muotoonsa, niin silloin on vaarana että kuppi karkaa kierteiltään ja alkaa fuskaamaan vettä.

Pullo ei valitettavasti jäykän muovin takia palaudu muotoonsa jos on liian lujasti tätä rutistellut, ei tosin estä käyttämistä.



Huomioita!
Tuote on valmistettu elintarvikemuovista ja sen voi pestä astianpesukoneessa ylätasolla.
Pullo on muuten juuri sen kokoinen että se mahtuu myös autoissa oleviin mukin pidikkeisiin.
Koko: 21.5x10.7x10.7cm
Saatavilla väreissä pinkki, sininen ja ruskea.


Juomapullon voi ostaa Jahtimaailma.fi sivuilta hintaa 7,38€ tästä linkistä!

Hyviä puolia: 
- Vie vähän tilaa
- Mahtuu 6dl vettä
- Säästää vettä
- Hinta

Huonot puolet:
- Vaatii ihmisen pitämään pullosta kiinni koko juomisen ajan
- Vuotaa hiukan

Testattu oikeilla koirilla ja lisäsin pienen pätkän tubeen lenkiltä missä koirat testaavat tuotteen.

10. heinäkuuta 2018

Budejovicky Budvar Premium Lager 5%

Cicerone opiskelu ei pelkistä kirjoista täysin onnistu ja välillä joutuu lähtemään ns. kentälle. Nyt ollaan mukavuusalueen ulkopuolella eli ne mitättömän näköiset bulkkioluet kauppojen hyllyillä, näistä ne opit on myös otettava. Nappasin kaupasta vaikesti lausuttavan oluen mutta budvariksi tämän voi kai tuttavallisesti nimetä. Tsekki Lager, tästä luulisi jotain osviittaa saavan tsekkiläisen perus vaalean lagerin makumaailmasta.

 Lainaus Sinerbrychoffin sivuilta:
"Budějovický Budvar Premium Lager -olut on tsekkiläisen lagerperinteen edustaja puhtaimmillaan. Se valmistetaan määriläisestä maltaasta, kokonaisista Žatecin humalakävyistä ja vedestä, joka pumpataan Artesian-lähteestä 320 metrin syvyydestä. Kaikki Budvar-oluet valmistetaan Ceské Budějovicen kaupungissa 700 vuoden kokemuksella. Tämä yhdessä pitkän 90 päivän kypsymisajan kanssa takaa tasalaatuisen makunautinnon ympäri maailmaa."
Ulkonäkö & Tuoksu:
Kuplii raikkaan näköisesti lasissa, vaahto oli niukahko mutta saattoi olla myös heikosti pesty lasikin. Tuoksu on hunajaisen maltainen ja hiukan ruohoinen humalointi pilkistää. Väriltään ihan nätti lapin kullan kimallus.

Maku:
Makuhan on lähinnä on mallasta niin kuin tyyliin kuulukin mutta vähän tunkkaista sellaista, onneksi pieni hedelmäisyys kannattelee makua. Humalointi on miellyttävän ruohoinen ja yrttinen, katkerointi tekee oluesta aika kuivan. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja hiilihappoja on kohtuullisesti tehden tästä aika kepeän. Jälkimaku on viipyilevän pihkainen. Taitaa tässäkin vähän maistua valon käsittely sekä diasetyyli.

Helppoa juotavaa mutta voisi olla hiukan raikaampi.

Arvosana: 7½/10 
Kantavierre: 10,3 %Plato
EBC: 10
EBU: 20

9. heinäkuuta 2018

Moose On The Loose - Shy British Golden Ale 4,5%

British Golden Ale on tyyli mitä en ole ennen edes maistanut mutta lunttasin BJCP:n unoffical styles
taulukosta edes summittaisen kuvauksen mitä vastassa on. Keskivertoisesta kovaan katkeroitu ja maanläheisiä makuja sekä humalaprofiilia on riittävästä, kuulostaa hauskalta.

Ulkonäkö & Tuoksu:
Vaahtoa kerrankin reippaasti, yay. Olut on myös reippaasti samea ja sinapin keltainen. Tuoksusta löytyy maltaita hunajan ja kukkien muodossa sotkettuna hiivaisuuteen. Hyvin erikoinen kokonaisuus.

Maku:
Tämä on tälläinen reippaan sitruksinen olut melkoisen happamalla meiningillä. On vähän samaa fiilistä kuin mitä omissakin kotikeitoksissa ja en ole pitänyt niitä mitenkään arvossa, yritän olla sokeutumatta omille tuotoksille. Katkerointi on yrttinen ja kovin maanläheinen, sanaa earthy voisi käyttää tässä ja mukana on myös puun ja hiivan makua. On siinä hedelmiäkin mutta meinaavat jäädä muiden makujen taakse. Hiilihapotus on kanssa melkoisen kova, ei ole ujosta tietoakaan. Loppuun saadaan vielä ruohoinen rypistys ja mausteinen loppuveto.

Normaali tilanteessa veikkaisin että olut voi olla osittain pilaantunut mutta vilkaisin myös keikytklubin julkaisun shy:stä joka oli tehty jo paljon aiemmin ja oli arvioitu jo silloin pilaantuneeksi. Jos se siis on maussa edelleen niin taitaapi olla ominaisuus.

Kyllähän tätä juo vaikka ei nyt järin mielellään, kuivakka ja karhea olemus ei nyt omaa kieltä miellytä. Sekava olut joka ei tiedä mitä se haluaa olla.

Arvosana: 6/10
IBU: 24
EBC: 7