"Bergamotti (Citrus bergamia) on ruutakasveihin kuuluva sitruspuu, jota viljellään pääasiassa Italiassa ja Pohjois-Afrikassa.[2]
Bergamotin hedelmä on pieni ja päärynänmuotoinen. Kasvia viljellään ennen kaikkea hedelmän kuoresta saatavan eteerisen öljyn vuoksi. Tämä hedelmän kuoresta puristettu bergamottiöljy on väriltään keltaista tai vihreää, kitkerän makuista ja sitrukselta tuoksuvaa. Öljyä käytetäänkin lähinnä parfyymeihin ja muun muassa kosmetiikan hajusteena"
Kas vain, aina oppii uutta.
Ulkonäkö & Tuoksu:

hämmentävästi myös viinimarjoja, herukkaa, mangoa ja kukkia, todella hauskoja ja raikkaita aromeja.
Maku:
Maku on kirpeän raikas ja makea. Hiilihappoja löytyy ja niiden ja makunsa puolesta tämähän menisi ihan saisonista. Sitruksisuutta löytyy kuin olisi puristettu suoraan hedelmästä, mosaic-humala iskee jälleen ja meinaa maku hiukan mennä pesuaineen puolelle. Yllättävästikin mausteisuutta ilmenee jälkimaussa ja IBU arvo huitelee 30 paikeilla mutta suussa ei tunnu noin kovalta ollenkaan.
Raikas kesäinen janojuoma jonka jälkimaku on vahvaa sitruunankuorta.
Arvosana: 8½/10
Humalat: El Dorado, Magnum, Mosaic
Erikoisuus: Bergamottisose
IBU: 30
EBC: 9,9
Kantavierre: 10.5
Mistä: Saatu Ruosniemi Breweryltä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti